a flama taberna vegana zaragoza
A Flama Taberna Vegana

A Flama Taberna Vegana

Ubicada en el corazón del barrio de la Madalena, la Taberna A Flama es conocida por ser uno de los restaurantes veganos más emblemáticos de la ciudad.

A Flama Taberna Vegana crema

Crema de calabaza al pimenton en a flama

Todos los vegetarianos quieren ser diferentes, pero éste lo es de verdad: su recetario, a medio camino entre la tradición aragonesa y la cocina de autor, es sorprendente, sabroso y sin dogmas vegetarianos.

 Filetes de seitán con salsa de setas y pimienta y patatas gajo a flama

Ensalada de patata en a flama

En su carta puedes encontrar hamburguesas (como la de civada sabor provenzal o la de soja sabor pollo con bacon), hot dogs de soja y bocadillos (como el vegano bravo o el choricero) y raciones (como las bravas vegetales o los nuggets de soja).

lasaña en a flama

ensalada judías verdes con patata y puerro, tomate, cebolla dulce, olivas, rúcula, manzana y tofu salteado con salsa de soja

También podrás degustar una tortilla con el gusto y la textura de toda la vida, pero sin productos de origen animal.

Al mediodía preparan un menú fantástico y económico, siempre con intención gastronómica, con sopas y platos que se escapan del clásico comer vegetariano, ya sea por imaginación o recuperación de recetas en desuso.

ramen en flama

Albóndigas en salsa de champiñones con patatas gajo especiadas

Por la noche ponen en marcha una carta repleta de platos de pasta casera y de cocinas de todo el mundo. También tienen vinos y cerveza artesanas.

En las antípodas del vegetariano aburrido, vamos.

a flama taberna vegana interior

fachada del a flama

Dirección: Calle Mayor 53, Zaragoza
Teléfono: 976 391 008
Sitio web: https://aflamavegana.com/

 

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