Goiko Grill Francisco Vitoria
Goiko Grill Francisco Vitoria

Goiko Grill Francisco Vitoria

En pleno proceso de expansión, por fin pudimos ir a probar las famosas hamburguesas de Goiko Grill. Y hemos de decir que superaron nuestras expectativas con creces. Los Goicoechea han logrado perfeccionar con el paso de los años su receta del éxito, y eso se nota en cada bocado que saboreas de sus hamburguesas.

Goiko Grill nació de la ilusión, el esfuerzo y el empeño de los Goicoechea, una familia venezolana de origen vasco dedicada en cuerpo y alma a convertir sus hamburguesas en un alimento de calidad, sano y, sobre todo, delicioso.

nachos para compartir en la hamburguesería Goiko Grill Francisco Vitoria

Empezaron con un solo local con apenas 30 sillas, en la madrileña calle María de Molina, y poco a poco cada vez es más frecuente encontrarte con un Goiko Grill por Chamberí, Malasaña o el Barrio de Salamanca, y también en otras ciudades, como Valencia o Alicante. En mayo del 2017 le llegó el turno a Zaragoza.

Tras el éxito de su primer local en la Calle San Miguel la cadena de hamburguesas “gourmet” siguió apostando por la capital maña y en septiembre del 2017 Goiko Grill abría las puertas de su segundo restaurante en el número 30 de la calle Francisco Vitoria.

Tequeños en Goiko Grill Francisco Vitoria

Las claves del éxito de Goiko Grill son sencillas pero efectivas: producto excepcional, natural, fresco y sin conservantes, mucho mimo en la cocina y la capacidad de convertir cada uno de sus locales en un espacio muy, muy agradable, moderno y cómodo.

Además, son muy activos en las redes sociales, por donde suelen anunciar nuevas burgers, promociones ¡y mucho más!.

Groiko Gill apuesta por un servicio de mesas de calidad, con un equipo compuesto por personal joven, profesional y de delicado trato.

Hamburguesa en Goiko Grill Francisco Vitoria

Tienen una gran variedad de hamburguesas de creación propia que, siempre que sea posible, pueden adaptarse a los gustos del cliente.

Su plato estrella es la «Kevin Bacon«, que se ha convertido además en la hamburguesa gourmet más vendida de España y que se prepara picando la carne de la hamburguesa en la plancha y rellenándola con trozos de bacón, cebolla crunch y queso americano.

La tradición vasco-española y venezolana se nota en cada aspecto: desde los teques -palitos de mozzarella al estilo venezolano- hasta la «Aita«, su hamburguesa con queso Idiazábal y pimientos del piquillo.

Patatas en Goiko Grill Francisco Vitoria

No os perdáis la «Cinque Terre», una hamburguesa diseñada en exclusiva para el Goiko de Francisco Vitoria, con queso mozzarella, salsa pesto de tomate seco y olivas negras, berenjena frita y lechuga Batavia.

Hay un factor invariable en todos los establecimientos de Goiko: todo es casero y hecho desde cero. Bien sean sus salsas, panes artesanos o patatas, que cortan diariamente a mano y nunca congelan. 

En la extensa carta del Goiko Grill no falta su plato de nachos que se corona con chili con carne, nata agria, queso fundido, guacamole, tomate picado y jalapeños. Uno de sus clásicos para compartir.

Entre los postres (caseros y absolutamente recomendables) destaca «El Mago Coffee Shake», un delicioso batido de café semifrío con helado de vainilla y nata montada y una excelente selección de bizcochos y tartas.

cookies en la hamburguesería Goiko Grill Francisco Vitoria

También tienen varias opciones veganas. ¡Avisados estáis!.

Es un restaurante muy popular y suele estar bastante lleno, por lo que es necesario reservar con antelación.

Goiko Grill hamburguesa

Direcciones:

Goiko Grill Francisco Vitoria, Calle Francisco Vitoria 30, cerca del Camino de las Torres. 876 069 958

Goiko Grill San Miguel, Calle San Miguel 7, Zaragoza. 876 069 959

 

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