Heladería A tu rollo

Heladería A tu rollo

Si has estado en Tailandia -o te has visto algún programa de ‘Españoles por el mundo’ o similar- seguro que te suena que en el país asiático los helados se toman recién salidos de una plancha helada, enrollados sobre sí mismos.

Son los ice roll, y ya los podemos tomar aquí en Zaragoza. Los prepara A tu rollo, esta heladería abierta en la calle Prudencio.

La técnica es idéntica a la tailandesa: se vierte el la crema de helado líquida (sin congelar) sobre una superficie de piedra muy fría (por debajo de 30 grados bajo cero); se machaca junto con los toppings deseados, para integrar bien todos los ingredientes (chocolate, Oreo, Kit Kat, todo tipo de frutas…), y se enrollan con una espátula para hacer una especie de ‘rollito’ de crema de helado.

Y ya está. Ahora solo falta que tú también lo pruebes.

Dirección: Calle Prudencio 34 (justo al lado de Calle Alfonso)
Facebookhttps://www.facebook.com/aturollozaragoza/

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Sobre el autor

Apasionado de internet y de los geniales rincones que ofrece la ciudad de Zaragoza. Mi objetivo es compartir con vosotros mi inquietud por descubrir gente, eventos y establecimientos únicos y creativos.



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