Las mejores raciones de patatas bravas de Zaragoza

Nos hemos atrevido a escoger las mejores raciones de patatas de Zaragoza. Los puristas tomarán partido por las fórmulas tradicionales que pasan de generación en generación de los establecimientos de toda la vida, mientras que muchos descubrirán nuevas y creativas recetas, pero igual de sabrosas.

La ViñaLa Viña (Calle Jordán de Urries 59)

La Viña es un pequeño establecimiento situado en una bocacalle de la Calle Don Jaime. Adil ha fusionado los sabores del norte de Marruecos y del Sur de España para traernos deliciosas berenjenas en tempura y salsa dulce, patatas bravas, patatas en salsa aragonesa, pinchos morunos y algunas de las mejores croquetas de la ciudad.

Las patatas están bien cocinadas y tienen buena textura y sabor. Las salsas, hechas en el día de manera artesanal, son deliciosas. Aunque La Viña suele estar repleto, el servicio amable y una de las mejores relaciones calidad-precio de la ciudad hacen que la espera merezca la pena. Su selección de vinos es excelente.

La Bodega del Tío Jorge ofrece las mejores raciones de bravas de TorreroLa Bodega del Tío Jorge
(Mesones de Isuela 50)

Torrero continúa cobijando bares y tascas que son referentes de la gastronomía popular en Zaragoza.

En el límite de la zona antigua del barrio, se encuentra desde 1963 La Bodega del Tío Jorge (Calle Mesones de Isuela 50) un sitio bueno, para que se te salten las lágrimas.

Cuadradas, simétricas, bien presentadas, con una salsa suave, sus bravas son ideales para acompañar, por ejemplo, uno de los mejores vermuts del planeta. También ofrecen una variedad de vinos que llega hasta el techo.

Patatas Bravas en el Bar BocatarteBocatart (Calle Pedro Cerbuna 9)

Si quieres probar unas de las mejores patatas bravas de la ciudad tendrás que peregrinar hasta la calle Cerbuna, justo al lado de la Plaza San Francisco y la Universidad de Zaragoza.

Sirven unas raciones a buen precio con abundante salsa que dan ganas de repetir y acompañar de dos botellines más de cerveza. Los bocadillos están también buenísimos

Su terraza es una atractiva parada entre los estudiantes cuando llega el buen tiempo.

Patatas Bravas en la Cafetería FaustinoCafetería Faustino (Plaza San Francisco 3)

El Faustino es uno de los restaurantes de Zaragoza de toda la vida, y por sus salones pasaron muchas de las celebraciones familiares mañas de los años 70 y 80.

Recientemente el espacio ha renovado su carta, manteniendo su estética kitsch setentera y todo su encanto.  El Faustino ofrece dos ambientes bien diferenciados. Por un lado, la planta baja, con una gran barra donde se come de pie en mesas altas.

El otro área del Faustino es un agradable salón en la planta de arriba, donde se sirven los exquisitos platos de la carta. Sus patatas bravas son auténticas, con una textura muy cremosa y presentadas de una manera tan “cuqui”, que te quedarás sin batería en el móvil de hacerles tantas fotos. Además de las bravas, recomendamos probar la hamburguesa de foie con boletus con el pan con semillas de amapolas y la burger egg, con queso cheddar, cebolla frita, tomate, bacon crujiente, salsa de la casa y huevo a la plancha.

La RepublicanaLa Republicana (Calle Mendez Nuñez 38)

La Republicana es un popular bar y restaurante situado entre el Tubo y la calle Don Jaime, que sirve buenas tapas a precios razonables. Es un café antiguo decorado con una mezcla ecléctica de antiguedades y fotos que recuerdan los años de la segunda republica española.

La especialidad de la Republicana son los huevos rotos, una deliciosa mezcla de patatas fritas y huevos suficiente para abarcar una comida en sí misma. También recomendamos el mojo con papas (patatas con salsa picante), el pollo al curry con piña o queso azul y las tostadas de cebolla caramelizada.

Bar BretonBar Bretón (Calle Tomás Bretón 20)

Hablar del Bar Bretón es hablar de sus deliciosos bocadillos y raciones y de su agradable trato. Como su nombre indica, está situado en la Calle Bretón, muy cerca del Campus Universitario.

El local del Bar Bretón es amplio, con una gran barra y algunas mesas para sentarse. El servicio es excelente, amable y cordial. Os recomendamos el plato de huevos rotos con virutas de jamón y las patatas a las cuatro salsas.

Los huevos rotos con virutas de jamón son deliciosos, con patatas bien hechas (nada que ver con las congeladas que nos ha tocado sufrir en las últimas ocasiones que hemos pedido este plato en otros establecimientos), jamón transparente y delicado y unos huevos con un sabor y textura intensos.

El Corro de la PatataQuiosco (Calle Prudencio 30, entre las calles Alfonso I y Manifestación)

El Quioscoes un acogedor y agradable establecimiento situado justo al lado del Pilar que ofrece algunas de las mejores patatas de Zaragoza.

El local, pequeño pero decorado con buen gusto, cuenta con un par de mesas donde se puede comer, aunque la mayoría de las personas opta por la opción  “take away” (para llevar).

Entre las opciones de patatas asadas están la British, la Almadrava, la Vegetariana, la Mexicana o nuestra favorita, la Boina. Además,  el Corro de la Patata dispone de una amplia variedad de cafés, incluido un logrado café frappé.

PiperitaPiperita (Camino Puente del Virrey 34)

Situado en el barrio de San José, Piperita ofrece una amplia variedad de tapas, raciones y tostadas a buen precio.

Su menú del día, con platos deliciosos y variados es muy recomendable.

Saudade (Avenida de la Almozara 42)

El Saudade ofrece una apetitosa cocina tradicional de diferentes partes del mundo. La especialidad son los bocadillos. El del bosque, que incluye solomillos de cerdo, setas y queso es uno de los favoritos, sin olvidar las hambuerguesas o el bocadillo más tradicional de bacon, queso y huevo.

Además, la carta ofrece una amplia y económica variedad de tostadas, ensaladas, pita pizzas, burritos, platos para compartir (patatas cuatro salsas) y postres caseros (si tiene posibilidad pruebe la tarta de galleta y chocolate).

The Bronson BarThe Bronson Bar (Cinco de Marzo 14, pasaje entre Espumosos y Calamar Bravo)

The Bronson Bar rinde tributo al actor Charles Bronson, protagonista de títulos como ‘Los doce del patíbulo’, ‘El justiciero de la noche’ o ‘La gran evasión’ con una amplia  colección de afiches, pósters y objetos de películas del duro actor estadounidense.

La especialidad de The Bronson Bar son sus hamburguesas, elaboradas de manera totalmente artesanal. En cuanto a las patatas, recomendamos “Amor y Balas”, una ración de patatas gajo a las siete salsas, acompañada de la mejor salchicha Bronson y “Los Siete Magníficos”, un enorme plato de patatas gajo a las siete salsas.

La Piedrita ZaragozaTaberna La Piedrita (Calle Sanclemente 7)

Con más de 10 años de experiencia al frente del restaurante La Piedra, Daniel González ha inagurado en la zaragozana Calle Sanclemente la taberna La Piedrita.

La Piedrita sigue el concepto “Fast-Good”  o comida rápida de calidad, popularizado por prestigiosos chefs como Ferrán Adriá y que pretende ser una alternativa al Fast-Food, ofreciendo un producto local y de calidad a buen precio.

La Taberna La Piedrita nos propone raciones de patatas para una o dos personas acompañadas de 8 salsas distintas (seis fijas, una semanal y una mensual) y servidas en cuidados recipientes de papel craft (diseñados por la prestigiosa firma Tribu-3), para llevar o para tomar en el propio establecimiento.

Si crees que hay otro lugar que debería estar en nuestra lista, dinos cuál y nos acercaremos de propio a saborear sus patatas para ver si merece estar en esta selección!.

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About the Author

Apasionado de internet y de los geniales rincones que ofrece la ciudad de Zaragoza. Mi objetivo es compartir con vosotros mi inquietud por descubrir gente, eventos y establecimientos únicos y creativos.



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