Gastronomía Que te la den con queso: los mejores 'cheesecakes' de Zaragoza

Publicado el 3 de diciembre de 2018 | por David Gimenez

Que te la den con queso: los mejores ‘cheesecakes’ de Zaragoza

‘Tarta’ y ‘queso’, dos palabras que, si bien por separado ya nos hacen salivar, cuando se juntan en forma de postre suculento, el orgasmo está garantizado.

Más allá del típico ‘brownie’ con helado de vainilla o el aburrido sorbete de limón, una carta de postres que se precie siempre incluirá la opción golosa por excelencia: el cheesecake o tarta de queso, una mezcla tan sencilla como deliciosa que los americanos tuvieron el detalle de compartir con nosotros.

A día de hoy, en Zaragoza ya son muchos los lugares que han aprendido y mejorado la receta tradicional hasta dar con creaciones absolutamente exquisitas y, por supuesto, descartadas de cualquier dieta operación bikini.

Amantes de la tarta de queso, esta es vuestra ruta de perdición. Ahí van algunos de los mejores locales de Zaragoza donde galleta, queso y coberturas de todo tipo os harán sentir el cielo en vuestro paladar.

 

Garbo Gentlebartarta de queso en el garbo

La meca del brunch de cualquier ‘hípster’ zaragonano que se precie no sólo ofrece unos huevos benedict de rechupete.

Lo cierto es que también son bastante buenos con la repostería y hay que decir, mal que me pese, que con el ‘cheesecake’ también la clavan.

Si tienen tanto éxito es básicamente porque se lo curran y no te la dan con queso.

Dirección: Plaza los Sitios 18, Zaragoza

 

Toque de Canelatartas de manzana y fruta en toque de canela

Poco espacio para mucho dulce. Un espacio coqueto junto al mercado de San Vicente de Paúl con una oferta de pastelería artesana digna de cualquier fiesta de cumpleaños de dibujos animados.

Esas en las que los pasteles de colores ocupan toda la mesa, con un aspecto esponjoso y brillante. Aun así, la tarta de queso no pasa desapercibida. El toque ‘homemade’ se nota en cada mordisco.

Toque de Canela cuenta con un obrador propio donde elaboran de forma artesanal cada día desde cupcackes para todos los gustos hasta tartas y bollería.

Su estilo vintage, tanto en la decoración del espacio como en los envases de los postres, convierten este rincón en un lugar perfecto para tomar un trozo de pastel con una taza de café a cualquier hora.

Dirección: San Vicente de Paúl 7

 

La QuebradoraTarta de Queso con Tamarindo en Restaurante Taquería La Quebradora

A la hora de los postres, La Quebradora no rebaja sus aspiraciones. Para nuestro gusto, su cheesecake se lleva la medalla de oro.

No sabemos si será el ambiente ‘cuqui’ que te hace sentir tan a gusto como en el sofá de tu casa, o la textura compacta del queso bañado con una deliciosa mermelada de tamarindo, pero el ‘cheesecake’ de La Quebradora es de los que enamoran. Una vez que lo pruebes, no te atreverás a traicionarlo probando ningún otro.

Dirección: Calle Princesa 3

 

tarta de queso con fresas en el bar magaBar Maga

Lo cierto es que en este bar regentado por una familia de chilenos apasionados por la cocina casera, cualquier postre será siempre un acierto. Esconden algún secreto mágico que hace que siempre quieras repetir.

Su ración de ‘cheesecake’ es pequeña en comparación con los otros locales de ela zona, pero la intensidad de su sabor junto a la textura suave y fresca, la convierte, sin duda, en una parada obligatoria para los golosos.

Dirección: Avenida Tenor Fleta 105

 

Mostazatarta de queso en el mostaza

El restaurante Mostaza tiene un hueco especial en su carta para los postres. Son todos caseros y se enorgullecen de ello.

Hay quien califica de “infalible” su tarta de queso, que en su caso viene acompañada de un de un delicioso coulis de frutas del bosque.

Dirección: Calle de Eduardo Dato 8

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Sobre el autor

Apasionado de internet y de los geniales rincones que ofrece la ciudad de Zaragoza. Mi objetivo es compartir con vosotros mi inquietud por descubrir gente, eventos y establecimientos únicos y creativos.



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