Restaurantes ideales para San Valentín

Locales íntimos, que embriagan por sus vistas, por su buena comida o sus menús expresamente preparados para celebrar el día más romántico del año. Otro año más se acerca San Valentín, una fecha tan amada como odiada. Y como cada 14 de febrero llegan también los quebraderos de cabeza. ¿Que le compro? ¿Con qué le sorprendo?…

Sí, ya sabemos que el Día de los Enamorados es un poco cursi, pero en ZaragozaGuía tenemos un dogma de fe: aunque sea de forma rabiosamente efímera y banal, comer bien da la felicidad y comer en buena compañía la multiplica.

Te invitamos a que agarres del brazo a ese chico (a) y que lo saques a descubrir la Zaragoza gastronómica. Y si no hay media naranja, siempre puedes arrastrar a tus amigos u amigas o hacerte un homenaje a ti mismo.

Si queréis sorprender a vuestro acompañante o terminar de conquistarlo, no os perdáis los restaurantes románticos de Zaragoza que hemos seleccionado para esta ocasión. ¡Solo tenéis que escoger el que más os guste, y que cupido os acompañe!.

Restaurante Uasabi de ZaragozaRestaurante Uasabi (Calle Cuatro de Agosto, en el Tubo, detrás de Puerta Cinegia)

El restaurante Uasabi nació en el año 2011, con la idea de ofrecer una propuesta diferente dentro de la oferta gastronómica zaragozana, con platos de cocina japonesa fusionados con la mediterránea y toques de la nikkei.

El chef Abel Mora, de origen argentino, estudió en el Instituto Argentino de Gastronomía y trabajó en varios restaurantes prestigiosos de Zaragoza y San Sebastián, lo que le permitó conocer la gastronomía más vanguardista y la cocina tradicional.

Situado en un antiguo mercado, local emblemático de los años trinta, el Uasabi apuesta por una cocina de autor elaborada con productos de temporada, próximos y de calidad. El restaurante ofrece una cocina imaginativa que toma los productos de Aragón como referencia para sus interpretaciones.

Restaurante Gamberro

Restaurante Gamberro ( Avenida de Madrid 11-13, cerca de la plaza del Portillo)

El Gamberro es un restaurante vanguardista e imprevisible situado en el número 11 de la Avenida Madrid (casi enfrente del castillo de la Aljafería, en el popular barrio del Portillo).

El chef Franchesko Vera nos plantea una cocina elaborada con las técnicas más innovadoras, en la que la originalidad es uno de los ingredientes principales y con la que pretende provocar emociones en los comensales.

Algunas de sus sorprendentes creaciones son la Kriptonia (borrajas en témpura con CO2), el Noodles food truck (fideos con verduras y mejillones en formato para llevar y servidos en un camión de juguete), el Sashimi de atún rojo y lubina, las lenguas de pato o las palomitas de chocolate especiadas con wasabi.

Quemarestaurante quema en zaragoza (Museo IAACC Pablo Serrano, Paseo María Agustín 20)

Pablo Picasso dijo una vez “la inspiración siempre llega, pero debe encontrarte trabajando”. Y es en esta frase donde encontramos la respuesta a las maravillas creativas que siempre te servirán en el restaurante Quema, porque detrás de ellas estamos convencidos de que se esconden muchas horas de trabajo.

El restaurante Quema es un espacio gastronómico singular, que nos propone una cocina de temporada, con platos elaborados a diario, con los mejores productos y en riguroso directo.

A cargo de los fogones está el exquisito cocinero Manuel Barranco, quien junto a Carmelo Bosque (estrella Michelín en el restaurante Lillas Pastia) ha articulado para el Quema una cocina de mercado y natural, modulando el volumen de los artificios, y poniendo sobre la mesa platos contundentes basados en materiales puros y de calidad, completamente entregados al servicio del sabor. Producto máximo tocado de la mejor manera posible.

SmoothInterior del Restaurante Smooth (Plaza Los Sitios 18)

El Smooth demuestra que existe hermandad entre las tapas asiáticas, americanas y españolas, y un nivel de excelencia de producto y creatividad comparable a Barcelona o Madrid.

En muy poco tiempo se ha convertido en un restaurante imprescindible en Zaragoza. Ha conquistado este estatus gracias a una cocina llena de maestria y sofisticación, para tocar el cielo. Su carta es asequible, tanto por precio como por longitud.

Encontramos platos de buen producto de la tierra, como el jamón de bellota batido, los corazones de alcachofa o el huevo poche con foie bloc y Pedro Ximénez. Y ejemplos de la imaginación indiscutible del chef, como los tallarines vegetales con cerdo chutney o el timbal de salmón con nieve de burrata y eneldo.

Carnívoro Wine & GrillRestaurante Carnívoro Wine & Grill (Calle Zurita 21)

El arte de cocinar una buena brasa no es ninguna bobada. En el restaurante Carnívoro Wine & Grill saben encontrarle el punto perfecto a la carne.

El Carnivoro es un rara avis: un restaurante de lujo donde el máximo reclamo culinario es la brasa y no las recetas barrocas.

El chef tiene la mano rota para administrar las dosis necesarias de brasa directa y humo: es una ecuación de sabor, grasa y humo que haría renegar a Homer Simpson de la chuleta de cerdo.

Todas las carnes, excelentes, se sirven con una piedra de sal de la Himalaya que permite acabar la cocción en su punto deseado.

Restaurante Taberna La PiedraTaberna La Piedra (Cortes de Aragón 64)

En una lista de restaurantes románticos en Zaragoza no podía faltar La Piedra.

La Taberna La Piedra es un restaurante que cuenta con un personal, que disfruta con lo que hace y que logra, que un espacio pequeño y con pocas mesas se convierta en un lugar único.

Desde hace más de 10 años, la especialidad de la casa es el chuletón a la piedra. Recomendamos acompañarlo con una ración de Piedritas, unas exquisitas patatas con salsa de queso.

Ginger Fizz BarEmadames (judías de soja japonesas) (Calle Joaquín Costa 16)

El Ginger Fizz Bar lo tiene todo para atraer a la gente cool: un cuidado interiorismo en el que el verde de la vegetación y el juego de las luces y sombras de su original iluminación son los protagonistas, mesas comunitarias de madera, ladrillos a la vista, ventanales abiertos a la calle, terraza…

La carta, además, está hecha para producir ataques de priapismo entre los modernos, con una amplia variedad de cócteles (su especialidad) y tapas de estilo joven y creativo, pero sin juegos de manos. Aquí encontraremos un buen producto y algunas recetas imaginativas como el tataki de salmón, langostinos tigre, empanadillas Gyoza, emadames (judías de soja japonesas), nigiris de anguila o su cebiche de atún con zumo de yuzu, entre otras muchas propuestas.

Restaurante Vittoria 25Restaurante Vittoria 25 (Francisco Vitoria 25)

El Vittoria 25 es un restaurante con una decoración única entre urbana y vintage y con mucho encanto situado en el centro de la ciudad. El Vittoria 25 ofrece tapas todo el día, menú a la hora de comer y a la carta a la hora de cenar.

Cuenta con una clientela cambiante por la mañana, por la tarde y por la noche que busca deliciosas y modernas tapas o platos de cocina mediterránea creativa.

La cocina está en las hábiles manos del italiano Antonio Potenza, que elabora deliciosa cocina mediterránea con toques vanguardistas y de mercado.

El bar está unido al comedor, amplio y decorado con muy buen gusto con piezas retro y contemporáneas.

BaobabRestaurante Vegetariano Baobab (Calle Arzobispo Apaolaza 10)

Situado al lado de la Universidad en Zaragoza, el Baobab es un buen restaurante vegetariano en el que no echarás en falta la carne. Suele estar bastante lleno, sobre todo al mediodía, por lo que recomendamos reservar con suficiente antelación.

El local dispone de unas cómodas sillas para unas mesas bien distribuidas, a una distancia prudencial para que los comensales no se molesten, una buena iluminación y un excelente servicio.

El restaurante ofrece una cocina imaginativa que toma los productos de Aragón como referencia para sus interpretaciones. La carta es sensata, muy adecuada, no extensa pero completa, con abundante mercado y sin excentricidades vanguardistas.

Si crees que hay otro restaurante que debería estar en nuestra lista de los mejores restaurantes románticos de Zaragoza, dinos cuál y nos acercaremos de propio a visitarlo para ver si merece estar en este ranking!.

Tags: , , , , , , ,


Sobre el autor

Apasionado de internet y de los geniales rincones que ofrece la ciudad de Zaragoza. Mi objetivo es compartir con vosotros mi inquietud por descubrir gente, eventos y establecimientos únicos y creativos.



Volver arriba ↑