El Sakura es uno de los mejores restaurantes chinos-japoneses de Zaragoza.

Este encantador, por sencillo, restaurante japonés suele colmar las expectativas de los amantes del exotismo y sabores de aquellas latitudes.

No esperes creaciones originalísimas, makis cargados piruetas estilísticas ni una carta con infinitas opciones. Este es un japonés clásico. La humildad impera.

El local tiende a la austeridad (pocos detalles decorativos) pero el espacio está bien resuelto, posee equilibrio (una barra para unos pocos comensales y más una decena de mesas).

El comedor resulta agradable en su sencillez (quizás algo ruidoso cuando se llena), y el responsable de sala se presenta muy atento y cómplice, y su discurso revela un sensato conocedor de lo que tiene entre manos.

sopa miso restaurante sakura calle luis vives zaragoza

sushi restaurante sakura calle luis vives zaragoza

menu del restaurante sakura de calle alfonso

El menú del día con bebida y postre cuesta 10.45 € e incluye sopa de miso, ensalada, rollito o gyozas, arroz o fideos y puedes elegir un plato principal de entre una variada carta de propuestas muy atrayentes.

En la carta puedes elegir entre casi 50 platos.

Aquí os podéis zampar un repertorio de sushi de fantasia (sin olvida los básicos, claro): por ejemplo, el kumo maki, relleno de centollo y surimi, los uramakis con salmón, aguacate y tobiko, el de plátano, coco rallado y salsa de arándanos, o el que se presenta recubierto con almendras fritas y relleno de pollo, lechuga y salsa teriyaki.

Pero también tempuras y yakisobas, tartars, sukiyakis, tatakis, gyozas o fideos udon.

El concepto, sencillo pero bien pertrechado, tiene un espíritu internacional y una despensa de notables productos frescos.

menu del restaurante sakura de calle luis vives

pollo en el restaurante sakura calle luis vives zaragoza

entrantes restaurante sakura calle luis vives zaragoza

Aconsejable ir con amigos para probar varios platos.

Direcciones:

Sakura Don Jaime I, Calle Don Jaime I 34. 976 200 651

Sakura Fernándo el CatólicoPaseo Fernándo el Católico 51. 976 562 721

Sakura Francisco de Vitoria, Calle Francisco de Vitoria 26. 976 229 116

Sakura León Felipe, Calle León Felipe 3. 976 742 228

Sakura Luis Vives, Calle Luis Vives 6. 976 401 855

Sakura Alfonso ICalle Alfonso I 26. 976 205 705

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