En el barrio del Actur, un bar local ha conseguido destacar entre los amantes de la buena cocina gracias a una propuesta sencilla pero original: las tortillas de patata. El Rincón de Baro se ha convertido en un referente gastronómico por su habilidad para reinventar un clásico con versiones que sorprenden incluso a los más aventureros.
Además de la tortilla tradicional con cebolla, los visitantes pueden degustar alternativas poco habituales, como la tortilla con callos, la de sobrasada con queso Edam, la de fritada aragonesa con jamón de Teruel o incluso la más curiosa: una tortilla con Jumpers, esos icónicos snacks de maíz que muchos recuerdan de su infancia. Esta combinación de creatividad y sabor ha hecho del local un punto de encuentro ideal para quienes buscan desayunos originales y contundentes.
El éxito de El Rincón de Baro no se debe solo a sus platos. El trato cercano del personal y el ambiente acogedor reflejan la esencia de la hostelería tradicional, con un toque moderno que se percibe en cada detalle de su propuesta culinaria.
No es extraño ver largas colas a primera hora, especialmente los fines de semana, lo que demuestra la fidelidad de su clientela. Las raciones generosas y la excelente relación calidad-precio son muy apreciadas.
Es un lugar perfecto para comenzar el día con energía, disfrutando de una tortilla diferente, un café de calidad o alguna de las tapas caseras que completan la oferta.
El boca a boca y las reseñas en redes sociales han convertido a El Rincón de Baro en un fenómeno más allá de su barrio. Los visitantes valoran que combina el sabor auténtico de la cocina casera con una innovación constante, ofreciendo platos sorprendentes.
En resumen, este bar zaragozano ha logrado algo poco común: que un plato cotidiano como la tortilla de patata vuelva a ser protagonista. Con sus propuestas originales, su trato cercano y un ambiente que invita a volver, El Rincón de Baro se consolida como una parada obligatoria para curiosos, foodies y amantes de la cocina que buscan sorprenderse sin perder lo tradicional.
Dirección: Calle Antón García Abril, 15