Desayunar bien es básico para vivir una buena vida. Aquí tenéis una lista hecha con cariño con un montón de sitios donde podéis ir a desayunar sin tenernos que someter a la colonización mental del ‘brunch’ (que sin embargo nos gusta, y también la hemos contemplado) y donde os garantizan empezar el día con el pie derecho.
Mi Habitación Favorita
Mi Habitación Favorita es una agradable y céntrica cafetería con decoración vintage donde podrás disfrutar de una deliciosa selección de tartas y bizcochos caseros.
Un lugar agradable y con encanto donde puedes leer, charlar o navegar, mientras te tomas un té o un café de calidad con un buen pastel, una limonada rosa especialidad de la casa, un gin tonic o una tortilla de patata o ibérico.
Utilizan como base la repostería americana, la cual combinan con sabores tradicionales franceses como el chocolate, la fresa o la vainilla. Algunas de sus especialidades son la tarta de zanahoria, el Brownie, la tarta Hummingbird (colibrí) y por supuesto el típico bizcocho de naranja, de ron o nata para tomar con el café o el té.
Dirección: Calle Espoz y Mina, 33, planta baja del Hotel Sauce
Nati Natillas
Esta es la cafetería de especialidad de referencia de Valdespartera. Nati Natillas, importadores y tostadores de café, han instalado aquí su cuartel general.
Si eres de los que buscan un buen café a todas horas, añade este espacio a la lista de cafeterías que cuentan con baristas que saben cómo tratarlo. Es un lugar ideal para aprender, probar y preguntar. Aquí tu no coges la taza sino que la taza te envuelve a ti.
Nati Natilla aspira a ser alternativa prácticamente todo el día: desde el desayuno, el vermú y la sobremesa o las copas, con una carta de seis originales cócteles. El brunch se sirve los fines de semana hasta la 13.00 h (se puede reservar). En la carta también hay tostadas y sandwiches.
Dirección: Calle Luces de la Ciudad, 21
Justicia Café Casco Histórico y Justicia Café GranCasa
Justicia Café es una de las cafeterías de especialidad de referencia en Zaragoza. En parte tienda, cafetería y tostadora de café, este es un lugar ideal para aprender, probar y preguntar.
Son unos entusiastas y te explicarán con todo detalle lo que quieras de la elaboración, del origen, de los mil matices del café y de todo lo que trabajan (los cinnamon rolls, los bizcochos, los brownies, las tartas, las cookies…).
Aparte de su ubicación privilegiada, este local juega muy bien con el minimalismo nórdico, con un despliegue de techos altos, madera, mobiliario casero y luz, muchísima luz.
Direcciones:
Justicia Café Casco Histórico, Calle Manifestación, 11 (frente a la Plaza del Justicia)
Justicia Café GranCasa, Centro Comercial Gran Casa, Calle María Zambrano, 35
Le Petit Coin
Le Petit Coin es el sueño de Susana y Petit hecho realidad. Entre sus paredes aúna un pequeño café, una sala de exposiciones y libros por doquier.
El local es amplio y con una decoración moderna y acogedora, con un marcado toque vintage. Merecen una mención especial los preciosos cuadros de ilustradores locales que embellecen cada rincón del espacio. Su estética, en la que destacan los colores pastel y la madera, produce una sensación de paz absoluta.
Le Petit Coin es una buena opción para desayunar, almorzar, cenar o tomar una copa tranquila. Su gran barra está llena de sugerentes bizcochos, tartas caseras, tapas y platos para compartir. El apetecible brunch incluye un café o té, un potente zumo, tostadas de «pan de verdad», yogur 100% natural y tablita de quesos con mermelada, entre otras cosas.
Dirección: Paseo Ruiseñores, 13
Le Cocó Café
La pandemia ha sido capaz de eclipsar aperturas tan visualmente llamativas y fantasiosas como esta de Le Cocó Café, una de las cafeterías más instagrameables de todo Zaragoza. Sus paredes forradas de flores, su precioso caballito de tiovivo, y su decoración en terciopelo rosa y tonos pastel han resultado ser el perfecto ‘photocall’.
Pero que no cunda el pánico, no vayas a pensar que aquí solo se viene a ‘posturear’. Una vez hechas las fotos de rigor toca darse un buen homenaje con propuestas que versan desde el café en decenas de presentaciones hasta la repostería dulce o salada, según el tipo de paladares que queramos satisfacer.
Entre sus propuestas, tartas y bizcochos, bollería recién horneada, además de zumos Detox y las tostadas más saludables para los que quieren cuidarse.
Dirección: Plaza los Sitios, 1
Taller de Doña Hipólita
En los alrededores de la Parque Grande, se encuentra el hermano menor de Doña Hipólita.
Al igual que este último, es un local perfecto para resguardarse del frío y las lluvias del invierno y tomar un café o té en sus sillones de estética ‘vintage’.
Su carta está centrada en los sándwiches (con una amplia variedad de panes e ingredientes) y en las tartas (como las clásicas «Carrot Cake» o «Red Velvet»).
Cuando veáis el obrador al fondo pensaréis “¡Ei! Quizá aquí detrás hay algo más”. Y así es, porque detrás de su estética y planteamiento decafetería con encanto, se hacen algunas de las mejores tartas y dulces que podéis encontrar en la ciudad.
Dirección: Calle del Arzobispo Morcillo, 6
Garbo Gentlebar
En nuestra búsqueda constante de sitios bonitos para quedar a desayunar, descubrimos recientemente el Garbo. Este inmaculado gentlebar es punto de reunión del profesional liberal, modernillo y ‘hipster’ de buen desayuno.
Aquí el café se mima mucho, es de especialidad. La leche fresca y los baristas especializados completan el pack perfecto para los amantes de un buen café. También podéis probar sus esponjosos croissants, brioches, minis y unas larguísimas tostadas con mantequilla y mermelada y una gran variedad de combinaciones con aguacate, jamón ibérico y nutella.
La cocina saludable está de moda y este espacio es uno más de los que han venido a demostrarlo, sumando una alternativa divertida y comprometida a las opciones gastro de Zaragoza.
Porque si algo se está moviendo en este terreno, es la genialidad de poder descubrir lugares donde convencerse de que lo sano no está reñido con lo delicioso.
Fruta fresca con yogur y granola, tosta de pavo, zumos detox, sandwiches vegetales… sus propuestas de primera hora son muy recomendables.
Dirección: Plaza los Sitios, 18
La Cocina de Keyla
La Cocina de Keyla es un establecimiento al estilo de las ciudades más cosmopolitas y verdaderamente ‘trendy’.
Luz natural, decoración cuidada, buena música, servicio muy atento y simpático, y una excelente carta especilizada en desayunos, almuerzos o meriendas.
Podéis optar por unas tostadas con aguacate, queso, huevo poche o con las tres cosas (el apartado huevos quita el sentido, ecológicos buenísimos) o por un bol de acai o açai (fruta morada muy típica en Brasil) o de granola con yogur de la casa y fruta ecológica, así como tartas, bizcochos diversos, batidos ricos en proteínas y zumos detox.
Todo hecho desde cero, con oficio, producto de primera y sensibilidad ecológica.
Dirección: Calle García Arista, 19 (en el barrio del Arrabal, muy cerca del puente de Piedra)
Formidable Café Bar
Aparte de su ubicación privilegiada – a un paso de la plaza del Pilar – este local juega muy bien con el minimalismo nórdico, con un despliegue de techos altos, madera, mobiliario casero y luz, muchísima luz.
El problema de quedarse en el Formidable es que los golosos tendrán problemas a la hora de resistirse a todos los pasteles caseros que les llaman desde la barra. Vuestra fuerza de voluntad no resistirá, creednos, maravillas como la tarta Formidable (elaborada con croissant con chocolate), la Cheesecake, la Red Velvet o la tarta japonesa (con queso muy ligera y esponjosa).
Dirección: Calle Prudencio, 30
Marianela
Decorado con muebles de los años 30, 40 y 50, hasta el papel pintado de sus paredes desprende un acogedor aire retro. Todo en el Marianela resulta familiar y encantador.
Aquí se puede venir a desayunar, a comer algo, probar sus tartas e incluso tomar un cóctel (no os perdáis su riquísimo vodka-tonic con frutos rojos). Zumos, batidos, granizados, tés, cafés…
Sea lo que sea lo que te apetezca tomar, en el Marianela lo encontrarás seguro.
Lugar: Accesos por Calle Manifestación, 23 y por Calle Prudencio, 22
Elio & Coco Speciality Coffee
El Elio & Coco Speciality Coffee es un local acogedor, cálido y elegante con un cuidado interiorismo en el que las maderas claras, el verde de la vegetación y el juego de las luces y sombras de sus originales lámparas son los protagonistas.
Enseñan todo lo que hacen. El foco no está en los cuadros sinó en la manera de hacer café y servirlo.
Algunas de sus especialidades son la tostada de aguacate, tomate, tahini, anarcardos y huevo poché, el bikini (sándwich mixto) de pastrami con queso de oveja, naranja y salsa tártara o los huevos Benedict, con salmón ahumado. Entre su repostería destacan las tartas y las cookies caseras.
Dirección: Calle San Lorenzo, 5
Café Botánico
Uno de los cafés más concurridos (e ‘instagramizados’) de la ciudad. El Café Botánico es uno de nuestros rincones favoritos en Zaragoza, un lugar especial con una atmósfera que te traslada a París, Londres o Nueva York. Un multiespacio cuya planta calle, mitad cafetería, mitad floristería, ofrece deliciosas tartas, minibocadillos y bizcochos caseros rodeado de plantas aromáticas y la planta inferior magníficas exposiciones de la mano de la galería Pilar Ginés.
Situado muy cerca del Pilar, en el Pasaje de la Industria y del Comercio, más conocido como Pasaje del Ciclón, el Café Botánico es una propuesta original, desenfadada y atractiva de Manu Azcona, que la imaginaban como «una floristería en la que se pueda tomar un café, como si fuera el saloncito de tu casa».
Dirección: Calle Santiago, 5, Pasaje del Ciclón
Café Nolasco
Situado en la plaza del mismo nombre, haciendo esquina con la calle San Jorge, el Café Nolasco es uno de los nuevos establecimientos más apetecibles de la ciudad.
El local es amplio y con una decoración moderna y acogedora, con un marcado toque vintage. Merecen una mención especial los preciosos cuadros de ilustradores locales que embellecen cada rincón del espacio.
Su gran barra está llena de sugerentes bizcochos, quiches, tartas caseras y productos delicatessen como patatas fritas o galletas británicas. Abierto hasta las 2:30h de la mañana, el Café Nolasco es una buena opción para desayunar, almorzar o tomar una copa tranquila.
Dirección: Calle San Jorge, 18, esquina con Plaza San Pedro Nolasco
La Clandestina Café
Este café, de espíritu vintage y un aire al más puro «slow» (movimiento similar al slow food gastronómico), atrae a mucha gente joven para charlar a media tarde o para tomarse la primera copa alrededor de una mesa sin agobios. Se nota el amor y el mimo que sus dueños han puesto en este proyecto con tanta personalidad.
Orange Power (zumo de naranja, zanahoria, lima y hierbabuena), cócteles de verdura, huevos clandestina (patatas confitadas con jamón y huevo poché), tostada con «pan de verdad», tomate de huerta y aceite arbequina de Molino de Olivas de Bolea o carrot cake. Tú eliges.
Dirección: Calle San Andrés, 9, esquina Calle San Jorge
Matisse Riveracafé
A parte de su ubicación privilegiada –con la ribera del Ebro y el Puente de Piedra al lado–, este local juega muy bien con el minimalismo, con un despliegue de techos altos, madera y luz, muchísima luz.
Seguro que cuando entréis en el Matisse Riveracafé su aspecto os resultará familiar. Os recordará a otros lugares que quizá no acabéis de precisar, con su aire cuqui con personalidad propia.
El problema de quedarse en el Matisse es que los golosos tendrán problemas a la hora de resistirse a todos los pasteles caseros que les llaman desde la barra.
Dirección: Paseo de la Ribera, 7
Matisse Salamero Café
Matisse Salamero Café es una amplia y cómoda cafetería de especialidad. Su diseño escandinavo destaca por su minimalismo y su luminosidad.
Este agradable local en la Plaza Salamero esquina con Calle Cinco de Marzo es, sin lugar a dudas, perfecto para hacer una parada mientras paseas por el centro de la ciudad.
Café de especialidad, repostería casera y comida saludable. Son los tres pilares fundacionales sobre los que se levanta este templo cafetero.
Dirección: Plaza Salamero esquina con Calle Cinco de Marzo
Doña Hipólita
El nuevo templo de los hipsters zaragozanos está situado en la antigua tienda de telas «Paños Sesma», toda una institución en la ciudad de los años 20 y 30. Doña Hipólita es un bar, cafetería, restaurante y hasta lugar de trabajo, es habitual encontrarse con portátiles abiertos y caras de concentración junto a humeantes tazas de café y animadas conversaciones.
Es un espacio con personalidad, donde la pasión por los objetos vintage y la apuesta por el arte urbano se nota en el ambiente. Eso sí, su fama le precede, y suele estar lleno, sobre todo los fines de semana.
Dirección: Plaza San Felipe, esquina con Gil Berges
Bardot
El Bardot es un acogedor y hermoso lugar con techos altos y un cuidado interiorismo en el que las maderas combinadas con metal y el juego de las luces y sombras de sus originales lámparas son los protagonistas.
Situado en la Gran Vía, el Bardot es uno de los cafés más concurridos (e ‘instagramizados’) de la ciudad de Zaragoza.
El Bardot ocupa el pequeño local del antiguo bar Mónaco, posee unos amplios ventanales que inundan de luz el espacio y una barra mirando a la calle siguiendo las últimas tendencias de New York. La mayoría de sus piezas de mobiliario son restauradas.
Dirección: Gran Vía, 11
El Rincón de Momo
El Rincón de Momo es un espacio híbrido localizado en el que encontraréis una tranquila zona de cafetería con exposiciones culturales y libros que poder leer, intercambiar o tomar prestados para su lectura.
La decoración de MOMO encantará a los amantes de los libros, no solo por las estanterías con todo tipo de publicaciones disponibles para leer, si no por las mesas decoradas con páginas de diferentes obras y, en concreto, por los murales con frases e ilustraciones del reconocido libro de Michael Ende.
Cafés, refrescos, pastelería, tapas… en definitiva, Momo es un local tranquilo y acogedor que permite desconectar de la rutina.
Dirección: Calle Santa Teresa de Jesús, 28, cerca de Plaza San Francisco
La Alacena de Doña Hipólita
En la Plaza Reina Sofía, en el barrio de San José, se encuentra La Alacena de Doña Hipólita, la hermana menor de Doña Hipólita y del Taller de Doña Hipólita.
Este local juega muy bien con el minimalismo nórdico, con un despliegue de techos altos, madera, mobiliario casero y luz, muchísima luz. La atmósfera es relajada, y el público, moderno, joven y calmado.
Su carta está centrada en los sándwiches (con una amplia variedad de panes e ingredientes) y en las tartas (como las clásicas ‘Carrot Cake’ o ‘Red Velvet’).
Prueba el batido de Oreo, con un sabor conseguidísimo a la galleta original pero algo así como un millón de veces más ligero y sano.
En el mundo del exprimido y el prensado no se queda atrás con sus zumos y batidos en más de una veintena de variedades.
Dirección: Plaza Reina Sofía, 2
Le Petit Croissant Constitución, Le Petit Croissant Puerto Venecia y Le Petit Croissant Hernán Cortés
Le Petit Croissant es una pequeña panadería y pastelería en el centro, pero con una sorprendente y gran variedad de artículos de obrador propio: panes de diferentes semillas, con nueces, a la naranja, con formas de animales, galletas de diferentes colores y sabores, pastelitos que se comen sólo con mirarlos, bollos y magdalenas de chocolate, de frutos rojos, de naranja, etc.
Con un rinconcito pequeño pero encantador para tomar un café con un pastelito a media mañana… o a media tarde. Si pasas por delante y ves el escaparate, seguro que caes en la tentación. Recomendamos los deliciosos croasanes rellenos de pasta de almendras y las galletas integrales.
Direcciones:
Le Petit Croissant Constitución, Paseo de la Constitución, 16
Le Petit Croissant Puerto Venecia, Puerto Venecia, Calle Jardines de la Concordia
Le Petit Croissant Hernán Cortés, Calle Hernán Cortés, 3
Extrem Gastro & Bakery
Extrem Gastro & Bakery es una nueva cafetería ubicada en el barrio de La Almozara, en uno de los andadores de la Avenida de Pablo Gargallo que conducen al parque de la Aljafería.
En su mostrador se despliega un constante y dulce movimiento. Cada día, los clientes pueden elegir entre ocho variedades de delicias caseras, que incluyen tartas, bizcochos, ‘cookies’ y cruasanes rellenos. Entre las opciones, destaca la tarta de queso con diferentes sabores.
Todas las tartas son elaboradas artesanalmente. Para acompañar estas delicias, los visitantes pueden disfrutar de café de especialidad, cuyos matices cambian con cada estación del año.
El local destaca por su cuidada estética, con una barra de tono gris cemento que le confiere personalidad. También llaman la atención las mesas con acabado marmolado y las sillas aterciopeladas que decoran todo el establecimiento.
Dirección: Avenida de Pablo de Gargallo, 15 (local 28)