Desde hace más de tres décadas, el emblemático Bar El Forico ha resistido el paso del tiempo en el barrio de San José, en la calle Doce de Octubre, 10. Un establecimiento con identidad propia, donde la tradición convive con la autenticidad en cada tapa.
Su barra, siempre repleta incluso a primeras horas del sábado, luce una asombrosa variedad de opciones: vinagrillos, rebozados, montaditos… y entre sus productos estrella, el champiñón preparado con distintas combinaciones: rulo de cabra, jamón, morcilla, queso, huevo de codorniz o verduras.
El Forico destaca por ofrecer tapas a precios muy asequibles, con algunas como “guardia civil” o la “salmuera”. Los fines de semana pueden despacharse entre 400 y 500 tapas, mientras que entre semana superan las 250 unidades diarias.
Más allá de las tapas, El Forico sirve raciones emblemáticas como caracoles con salsa de tomillo y bacón, manitas de ternasco, albóndigas de bacalao, codillo o carrilleras. También dispone de montaditos elaborados, bocadillos, ensaladas y otras opciones clásicas que amplían su carta para comer sentado.
Es uno de los pocos bares del barrio que mantienen la misma propiedad desde sus inicios, lo que refuerza su carácter auténtico y arraigado. Además, alcanzó el segundo puesto en el concurso “Saborea Nuestros Barrios” en San José.
En resumen, Bar El Forico es una referencia del tapeo en San José de Zaragoza: tapas muy asequibles, una barra variada y generosa, un bagaje histórico sólido, y propuestas clásicas que siguen conquistando con sabor y autenticidad.
Dirección: Calle Doce de Octubre, 10