A Casa di Marco es un restaurante ubicado en el barrio del Arrabal, donde se rinde homenaje a la auténtica cocina italiana casera. Su chef y propietario, Marco Lanzone, nacido en Roma, apuesta por recetas tradicionales fieles a sus raíces, alejadas de las versiones más comercializadas. “No entiendo lo de hacer la carbonara con nata”, afirma con humor y contundencia.
Situado en la calle Caminos del Norte, este local se aleja del concepto típico de restaurante italiano, ya que no sirve pizza, sino que se enfoca en platos clásicos italianos poco conocidos, preparados de forma artesanal. Entre sus propuestas destacan la saltimbocca alla romana, la pannacotta, diferentes tipos de lasaña y una amplia variedad de pastas frescas.
Marco llegó a Zaragoza hace poco más de un año, junto a su pareja Laura Alonso, también parte del equipo del restaurante. Aunque inicialmente abrieron como un bar de tapas, la buena acogida de sus platos italianos les llevó, casi sin buscarlo, a convertirse en un referente de la cocina italiana tradicional en Zaragoza.
Gracias a la difusión en redes sociales y el boca a boca, A Casa di Marco ya cuenta con una clientela fiel y recibe visitas de distintos puntos de la ciudad, especialmente durante los fines de semana.
Dirección: Calle de los Caminos del Norte, 5-7