El aperitivo vive un nuevo impulso en Zaragoza con la apertura de Matei, una vermutería que apuesta por el producto bien hecho, el ambiente cercano y una oferta pensada para disfrutar sin prisas.
Este nuevo local nace con una idea clara: recuperar el espíritu del vermú tradicional, acompañado de tapas sencillas, sabrosas y elaboradas en el propio establecimiento.
Detrás de Matei está Roxana Matei, que tras años de experiencia en el sector hostelero decidió dar el paso y crear un espacio propio. El resultado es un bar acogedor, sin artificios, donde lo importante está en el trato y en lo que llega a la mesa.
Desde su apertura, Matei se ha convertido en un punto de encuentro para quienes buscan un lugar cómodo donde quedar, charlar y disfrutar del aperitivo en buena compañía.
La propuesta gastronómica gira en torno al vermú, con diferentes referencias que se acompañan de tapas caseras y pequeños platos ideales para compartir.
En la carta destacan opciones como croquetas artesanas, montaditos fríos y otros bocados pensados para maridar con la bebida y alargar el aperitivo sin complicaciones.
Con una propuesta honesta y bien definida, Matei se suma a la tradición de bares y vermuterías que forman parte de la identidad gastronómica de Zaragoza.
Un lugar pensado para volver, donde el vermú vuelve a ocupar el protagonismo que merece y las tapas se disfrutan como siempre: sin prisas y con buen ambiente.
Dirección: Calle Reina Fabiola, 19