El espíritu de los bares clásicos de barrio, reinterpretado con el sello gastronómico de una casa consolidada, ya tiene nueva dirección en Zaragoza. Wences 14 acaba de abrir sus puertas en la calle Bruno Solano, 14, de la mano de Eva Silva y Ricardo Gómez, responsables del reconocido restaurante Wenceslao, con una propuesta pensada para disfrutar a cualquier hora del día.
Tras casi dos décadas al frente de Wenceslao, sus creadores apuestan ahora por un formato más informal, pero sin renunciar a la calidad ni a la identidad que les caracteriza. Bocadillos con personalidad, tapas, raciones y un ambiente cercano definen este nuevo proyecto, que nace con vocación de convertirse en un punto de encuentro habitual del barrio.
Wences 14 se presenta como un gastrobar de barrio, donde los bocadillos clásicos se elevan con un toque más elaborado, respetando recetas reconocibles y sabores de siempre. La carta evita los menús tradicionales para centrarse en un formato desenfadado, ideal tanto para una comida informal como para compartir.
Solo cuatro platos del restaurante Wenceslao han dado el salto a esta nueva etapa, manteniendo así un vínculo con su origen, pero dejando claro que el protagonismo es para el bocadillo, la tapa y la ración bien hecha.
El proyecto responde a una necesidad clara del entorno: un espacio abierto desde la mañana hasta la noche, donde poder desayunar, tomar el aperitivo, comer o disfrutar de una copa por la tarde. Entre las 17:00 y las 20:00 horas, la oferta se completa con copas y cócteles clásicos, como mojitos o Negronis, reforzando su carácter social y versátil.
La experiencia se redondea con una decoración de inspiración parisina y toques retro, que aporta calidez y personalidad a un local pensado para quedarse.
Dirección: Calle Bruno Solano, 14