El barrio de San José es uno de los más grandes y transitados de Zaragoza. A través de su avenida principal y la avenida Tenor Fleta, está perfectamente conectado con el centro de la ciudad, lo que lo convierte en una zona muy frecuentada tanto por vecinos como por quienes pasan de camino a otros destinos. Es también un lugar ideal para hacer una parada y disfrutar de unas buenas tapas o raciones, aunque la amplia oferta puede hacer que la elección no sea sencilla.
Entre todos los locales de la zona, hay uno que ha conseguido destacar especialmente en los últimos años. Se ha convertido en un punto de referencia para muchos gracias a su gran barra de tapas y a una propuesta que mezcla lo tradicional con lo acogedor.
Se trata de Urban 56, un bar situado en la calle Hermano Adolfo, 2, gestionado por una familia de origen chino que ha sabido conectar con el paladar local. Su cocina apuesta por sabores muy ligados a la tradición española y aragonesa, como demuestra uno de sus platos más elogiados: el bocadillo de ternasco con patatas y salsa Sajonia, que no deja indiferente a quienes lo prueban.
Además de la comida, lo que más llama la atención es la variedad de tapas que ofrece, pensadas para todos los gustos. El ambiente del local es relajado y familiar, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar con amigos o en familia.
Con más de 1.800 reseñas positivas, son muchos los que vuelven por su buena cocina, la calidad de sus bocadillos, las croquetas de boletus, el clásico pincho de tortilla, o combinaciones como longaniza con alioli y huevo de codorniz o el jamón batido.
Quienes lo visitan suelen coincidir en que Urban 56 ofrece una experiencia que va más allá de lo gastronómico. Su trato cercano, su decoración sencilla pero acogedora, y una carta pensada para agradar, lo han convertido en una de las paradas imprescindibles del barrio. Para quienes buscan un lugar auténtico en Zaragoza donde tapear y sentirse a gusto, Urban 56 es una apuesta segura.
Dirección: Calle Hermano Adolfo, 2