Desde 2007, la pastelería La Mar de Dulce se ha ganado un hueco especial en Zaragoza gracias a su repostería artesanal y a una propuesta muy clara: hacer realidad cualquier idea que los clientes tengan en mente para sus celebraciones. Al frente del proyecto están Nico y Ana, dos hermanos que, con el apoyo de su madre en uno de los locales, han creado un espacio donde la creatividad y el sabor van de la mano.
Actualmente, La Mar de Dulce cuenta con dos establecimientos en la ciudad. En Rosales del Canal, concretamente en la calle Ludwig van Beethoven 46, se encuentra el obrador principal, abierto todos los días de 8:00 a 21:00. Allí se elaboran gran parte de las tartas y dulces por encargo, además de atender a quienes se acercan a disfrutar de sus desayunos y meriendas.
La segunda sede está situada en la avenida Salvador Allende 47, en el barrio del Picarral, con un horario de 7:30 a 15:30, pensada para quienes buscan un dulce tentempié o recoger sus pedidos por la mañana.
La especialidad de la casa son las tartas personalizadas, pensadas para adaptarse a cualquier temática y tipo de evento. Cada encargo se trabaja de manera artesanal, con una atención minuciosa a los detalles para que el resultado sea siempre único. Los pedidos más complejos, con figuras o decoraciones especiales, suelen realizarse con varios días de antelación, mientras que las tartas más sencillas pueden estar listas en menos de 48 horas.
En La Mar de Dulce no solo se preparan tartas: la oferta incluye cupcakes, galletas decoradas, bollería artesanal y desayunos completos para llevar o disfrutar en el propio local. Gracias a contar con un obrador propio, pueden controlar todo el proceso de elaboración y garantizar la frescura de cada producto.
Durante la temporada navideña elaboran roscones artesanales para el Día de Reyes, con masa tradicional, frutas escarchadas y diferentes rellenos como nata, trufa o crema. También preparan roscones de San Valero, manteniendo viva la tradición zaragozana de celebrar el día del patrón con este dulce típico.
En 2025, la familia dio un paso más con la apertura de Fika, una acogedora cafetería anexa al obrador de Rosales del Canal. En este nuevo espacio se pueden degustar sus creaciones junto a café de especialidad y opciones de brunch, ampliando así la experiencia para los amantes de la repostería y el buen café.
Con casi dos décadas de trayectoria, La Mar de Dulce se ha consolidado como una referencia en Zaragoza para quienes buscan tartas únicas y elaboraciones caseras llenas de sabor. Sus dos locales mantienen vivo el espíritu de una pastelería familiar en la que cada pedido se trata con dedicación y mucho cariño.
Direcciones:
Calle Ludwig Van Beethoven, 46, Rosales del Canal
Calle Salvador Allende, 47, Barrio del Picarral