En pleno Mercado Puerta Cinegia, La Brasica es una de las paradas imprescindibles para los amantes de la buena mesa. Con capacidad para un centenar de comensales, este espacio gastronómico está especializado en carnes a la brasa y en platos que mantienen viva la esencia de la cocina aragonesa.
Su propuesta gira en torno al fuego y al producto de calidad. En la carta destacan cortes como el chuletón, el entrecot de vaca madurada, las costillas de ternasco o la chuleta sidrería, elaborados con mimo en sus parrillas. A ello se suman pescados al punto justo de las brasas, como el pulpo, el bacalao confitado al pil pil o el rodaballo, que sorprenden por su sabor y textura.
Más allá de las carnes y pescados, la oferta se completa con entrantes, ensaladas, conservas y platos para compartir, pensados para disfrutar en compañía. El broche final llega con sus postres caseros y una bodega variada, con referencias aragonesas y nacionales, perfecta para acompañar cada experiencia gastronómica.
Respaldada por el prestigio del Grupo El Cachirulo, La Brasica combina tradición, producto y el calor de las brasas para ofrecer una experiencia que conquista tanto a locales como a visitantes.
Dirección: Puerta Cinegia, Calle Coso nº 35, 1ª Planta
Teléfono: 876 672 312