Maestro del Sushi continúa afianzándose como una referencia de la cocina japonesa en Zaragoza con la apertura de tres locales repartidos por la ciudad, cada uno con su propia personalidad pero todos con un denominador común: el sello de calidad del chef Abel Mora, uno de los nombres más respetados en el mundo del sushi en España.
El viaje comenzó en el Mercado de San Miguel, donde este espacio gastronómico ha sabido ganarse al público con una propuesta basada en el producto fresco, el corte preciso y una cuidada presentación. Allí, en el Puesto 18, los amantes del sushi pueden elegir entre una amplia variedad de bandejas preparadas al momento para llevar a casa o disfrutar allí mismo, incluyendo combinaciones clásicas, opciones vegetarianas y adaptaciones para personas con intolerancias alimentarias.
Desde ese primer éxito, Maestro del Sushi ha extendido su propuesta a dos nuevos espacios. En el barrio de Casablanca, en calle Embarcadero, 30, ofrece un formato mixto que incluye barra para comer en el propio local —con capacidad para pequeñas reuniones— además del tradicional take away. Un rincón pensado para quienes quieren disfrutar de una experiencia más pausada sin renunciar a la calidad y al estilo callejero japonés que caracteriza la marca.
El tercer local se ubica en el Centro Comercial El Caracol, en el antiguo quiosco de prensa, y completa la oferta con una carta aún más variada que incluye sushi, arroces, fideos, snacks y bebidas. Esta ubicación, en pleno centro de la ciudad, se ha convertido en un punto ideal para quienes buscan una comida rápida, sabrosa y equilibrada, ya sea para llevar o para disfrutar en sus zonas comunes.
En todos los espacios, el chef Abel Mora mantiene intacta su filosofía: producto local, temporada y respeto absoluto por la técnica japonesa, con guiños contemporáneos que hacen su cocina reconocible y actual. Certificado oficialmente como maestro del sushi desde el año 2000, su destreza en el corte y su sensibilidad con el producto se reflejan en cada pieza.
Desde bandejas de 8 o 16 piezas hasta propuestas personalizadas, Maestro del Sushi es ya una parada imprescindible para quienes buscan lo mejor de la cocina nipona sin salir de Zaragoza.
Direcciones
San Miguel: Calle de San Miguel, 14 – Mercado de San Miguel (puesto 18)
Casablanca: Calle Embarcadero, 30
Centro: Centro Comercial El Caracol (antiguo quiosco de prensa)