La cocina de la península del Indostán es fascinante. Aromática, profunda y estimulante, lleva a nuestras papilas a experiencias lejanas de las acostumbradas por la tradición culinaria mediterránea.
Con ‘hits’ como el curri y el ‘tikka masala’ y con la técnica del tandoor por bandera, las especialidades de la India y Pakistán tienen mucho que ofrecer a los gourmets exploradores de sabores y aromas. Os invitamos a descubrirlos sin salir de la ciudad.
Sabor de la India
El Sabor de la India es un nexo de unión entre la cocina india y Zaragoza, y han logrado llevar un trozo de ese país al número 66 del Paseo de Fernando el Católico.
Hacen cocina 100% india: recetas tradicionales que huyen de los tópicos de esta gastronomía en la búsqueda de la autenticidad.
Tranquilo y acogedor, este restaurante es perfecto para sorprender a la pareja con un menú degustación: un estimulante desfile de recetas 100% indias con aires creativos y producto de calidad.
El servicio es un encanto y os guiará con mucho gusto si vais perdidos o sois unos iniciados en esta gastronomía llena de sabor.
Dirección: Paseo de Fernando el Católico, 66
Café del Tibet Zurita y Café del Tibet Gómez Laguna
El Café del Tibet dispone de una carta clásica, con entrantes, ensaladas, bocadillos o hamburguesas de corte tradicional. Junto a esta carta clásica, se ofrecen varias docenas de platos nelpalíes, elaborados con varias salsas principales (currys, kormas, tikka masalas y tandooris), adaptadas a los gustos occidentales, que acompañan ingredientes como el pollo, la ternera o el pescado.
El menú degustación es un placer de esos que todo el mundo debería concederse una vez en la vida, o si se puede, una vez al año.
Cada mordisco es un viaje en alfombra voladora: mágico.
Entre los postres (caseros y absolutamente recomendables) destaca el sundala, un postre parecido arroz con leche típico en el Tíbet, el yogurt natural con lassi masala y crema de fresas y el batido nepalí a base de fruta, leche, especia lassi masala y hielo pilé.
Direcciones:
Café del Tibet Gómez Laguna, Avenida de Gómez Laguna, 22
Café del Tibet Zurita, Calle Zurita, 4
Tandoori Mahal
Tandoori Mahal, situado en la avenida Gómez Laguna, se ha consolidado como uno de los restaurantes indios de referencia en Zaragoza. Su éxito se debe tanto a su excelente ubicación como a una propuesta gastronómica cuidada y sabrosa.
El local es amplio, con una decoración acogedora y un ambiente tranquilo, lo que lo convierte en una elección ideal para comidas en grupo, cenas informales o celebraciones familiares. Además, su menú incluye opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, adaptándose a todo tipo de comensales.
Entre los platos más recomendados se encuentran el butter chicken, el cordero korma y el arroz biryani, junto a otras especialidades como el pan naan de coco o el pollo tikka. Las raciones son generosas y el menú degustación es una gran opción para quienes quieren probar varios sabores. El servicio es amable y atento, y muchos clientes recomiendan dejarse aconsejar por el personal, ya que suelen acertar con sus sugerencias. También ofrecen comida para llevar y reparto a domicilio.
Dirección: Avenida Gómez Laguna, 43
Amrit Restaurante Indio
En pleno barrio de San José, el restaurante Amrit se ha ganado un lugar destacado entre los locales de comida india en Zaragoza. Con un ambiente cálido y una cuidada atención, este restaurante fusiona sabores auténticos con una excelente presentación, lo que le ha valido muy buenas valoraciones entre sus comensales.
En su carta se pueden encontrar platos como el tikka de salmón, el pollo tandoori, el curry balti de langostinos o la tabla mixta tandoori grillplate. También ofrece una amplia selección vegetariana y vegana. No faltan clásicos como los biryanis, los panes naan y postres tradicionales como el gulab jamun o el rasamalai.
El local dispone de terraza, comida para llevar y servicio a domicilio. Está adaptado para personas con movilidad reducida y acepta pagos en efectivo, tarjeta y contactless. Destaca el uso de ingredientes frescos y especias originales de la India. De lunes a viernes ofrecen menú del día, ideal para una comida sabrosa y rápida.
Dirección: Calle Escultor Salas, 2, Planta Baja, puerta 1
Taj Mahal
Situado en la calle Félix Latassa, el restaurante Taj Mahal es uno de los locales indios con más trayectoria en Zaragoza. Su espacio, sencillo y funcional, ofrece una cocina india auténtica, elaborada a partir de recetas tradicionales con un toque personal.
En su carta se pueden encontrar entrantes clásicos como pakoras y samosas, además de platos principales como el pollo madras, el curry vegetal o el arroz biryani. También cuenta con menú del día y varias opciones vegetarianas, ideales para quienes siguen una dieta sin carne.
Del Taj Mahal destacan la autenticidad de sus sabores, el trato cercano del equipo y la generosidad de las raciones. Es una opción ideal para quienes buscan comida india sin complicaciones, en un ambiente relajado y con una carta amplia. Se recomienda reservar, especialmente los fines de semana o si se desea probar su menú degustación.
Dirección: Calle Félix Latassa, 32
También te puede interesar: