La gastronomía ecuatoriana gana un nuevo espacio en Zaragoza. Tras su éxito en Madrid y Barcelona, la cadena El Ñaño inaugura su primer restaurante en la capital aragonesa.
El nuevo establecimiento se encuentra en el número 21 de la calle María Zambrano, en pleno barrio del Actur, una zona consolidada como uno de los principales focos de ocio y restauración de la ciudad. Desde la propia marca ya adelantaban en redes sociales que su próxima apertura estaría en “una de las ciudades top de España”.
El Ñaño apuesta por la cocina ecuatoriana tradicional. Su plato más emblemático es el encebollado, un guiso de pescado con yuca y cebolla encurtida que la cadena prepara siguiendo su receta más reconocida. Junto a él, la carta recorre otros clásicos imprescindibles como el ceviche, el chaulafán (arroz salteado al estilo ecuatoriano), la fritada y el churrasco.
El restaurante ofrece un menú diario de lunes a viernes (excepto festivos) por 16,50 €, disponible desde las 12:00 horas, que incluye primer plato, segundo, bebida y postre o café.
La carta se completa con entrantes y raciones para compartir, entre los que destacan el pan de yuca desde 3,50 € o los patacones con guacamole y chicharrón, una de las opciones más demandadas.
Con esta apertura, Zaragoza suma un nuevo referente de cocina latina y El Ñaño amplía su presencia en España. El local aspira a convertirse en un punto de encuentro tanto para la comunidad ecuatoriana como para quienes buscan sabores auténticos sin salir de la ciudad.
Dirección: Calle María Zambrano, 21, a un paso de GranCasa