La calidad gastronómica de Zaragoza es innegable, y esto se refleja en la gran variedad de deliciosas propuestas repartidas por toda la ciudad. Aunque a menudo el centro acapara la atención, existen opciones muy interesantes en otros barrios. Por eso, nos hemos dirigido al barrio de Las Fuentes para explorar sus mejores restaurantes.
Tras una cuidadosa selección, hemos elaborado un top con las opciones gastronómicas más destacadas de este encantador barrio zaragozano.
El Candelas
Una de las tabernas castizas con más historia y tradición del barrio de Las Fuentes.
En sus platos se mezclan la tradición y la creatividad, basándose en materias primas de gran calidad y una exigente preparación.
El Candelas sirve uno de los mejores cocidos de todo Zaragoza. Con un garbanzo perfecto de cocción, carne de primera con la que se prepara un caldo espectacular, chorizo, morcilla y tocino, todo precedido por una sabrosa sopa.
«Nuestro cocido es tradicional, pero se caracteriza por ser poco graso, por lo que invita a repetir. La digestión no resulta nada pesada», destacaba en una reciente entrevista Ana Abadías, propietaria del Candelas.
Dirección: Calle Maestro Mingote, 3
Teque’s Neuro
El tequeño es una de las elaboraciones más populares de Venezuela, y para los hermanos Neiro y Clodomiro Hernández, ha sido el principal atractivo para consolidar su local de comida venezolana, Teque’s Neuro. Ubicado en el barrio de Las Fuentes de Zaragoza, este acogedor establecimiento ha experimentado un crecimiento vertiginoso desde su apertura hace apenas dos años.
El espacio es muy visible gracias a una enorme cristalera que da a la calle, permitiendo a los clientes ver todo el proceso de preparación. En Venezuela, el tequeño se considera un ‘pasapalo’, una especie de tapa o aperitivo que se disfruta acompañado de una cerveza o un zumo. Se elabora con una masa de harina de trigo enriquecida con huevo y mantequilla, rellena de queso especial, fresco y con un toque de sal.
La carta de Teque’s Neuro ha crecido en estos dos años de actividad, incluyendo un amplio catálogo de arepas, cachapas, empanadillas, perritos, hamburguesas y postres como la tarta de tres leches.
Dirección: Calle Miguel Servet, 105, en el entorno de la Plaza de Utrillas
La Hueca
Perú es la gran vedette de la cocina latinoamericana, pero no todo acaba aquí.
La Hueca es uno de los pocos restaurantes ecuatorianos de Zaragoza, y os propone que descubráis una cocina sabrosa, fresca y potente que es muy poco conocida y no tiene nada que envidiar a la de sus vecinos.
Encontraréis una carta muy variada, compuesta de platos elaborados con productos frescos de máxima calidad.
Podréis degustar especialidades ecuatorianas como ceviche, ‘tamales’, ‘fritadas’, ‘patacones’ o ‘cangrejadas’, y platos combinados típicos de pollo, pescado o carne, arroz con mariscos y carnes a la brasa.
Dirección: Calle Leopoldo Romeo, 22
Pomodoro Miguel Servet
Si el plan es comer una pizza de verdad, de las redondas hechas al horno de leña, sin duda nuestra recomendación iría hacia la Pizzeria Pomodoro.
Esta pizzería es un tocito del sur de Italia en el corazón de Zaragoza. La cocina está a la vista, por lo que puedes observar como tu pizza es preparada y horneada por las hábiles manos del joven chef Carmine.
Los ingredientes son frescos, genuinos y de calidad. Además de las pizzas, en el menú hay una amplia variedad de ensaladas, calzone y deliciosos postres como la panna cotta y el tiramisú. El establecimiento es pequeño y acogedor y el servicio amable y rápido.
Dirección: Calle Miguel Servet, 106
Antojitos
Seguramente has oído hablar de Antojitos por su excelente servicio de comida a domicilio, pero también es una magnífica opción para disfrutar de la comida colombiana en el restaurante.
Antojitos está especializado en el pollo a la brasa, siempre acompañado de patatas asadas con aceite y perejil y un tarrito de guacamole casero. Otras de sus especialidades famosas incluyen el pollo broaster, patacones, arepas, tacos y platos combinados al estilo latino.
Este lugar también se destaca por sus precios económicos: muchas de sus raciones, como arroz, frijoles, patatas cocidas y patatas fritas, se venden por tan solo 1€ más. Te recomendamos los platanitos con guacamole, ¡están para chuparse los dedos!
Dirección: Calle Miguel Servet, 114
2GO Burgers
2GO Burgers se especializa en la creación de hamburguesas disponibles tanto para recoger en tienda como para entrega a domicilio, gestionando los pedidos fácilmente a través de WhatsApp.
En 2022, su hamburguesa estrella, «La Pecadora», fue reconocida como la mejor hamburguesa de Aragón. Esta delicia está elaborada con 180 gramos de carne de vacuno del Pirineo, acompañada de queso cheddar fundido, bacon crujiente, cebolla caramelizada, pepinillos agridulces y una exclusiva salsa de la casa.
Aunque «La Pecadora» es su plato más emblemático, su carta ofrece una amplia variedad de hamburguesas, desde la clásica cheeseburger hasta la opción con doble de carne. Destacan también otras propuestas como su exquisita hamburguesa de roastbeef con cebolla caramelizada de elaboración propia, o la crujiente hamburguesa de pollo crispy acompañada de ensalada coleslaw.
Dirección: Calle de Roger de Tur, 10
El Museo de las Fuentes
El Museo de las Fuentes es un restaurante emblemático del barrio de Las Fuentes, conocido por su cocina tradicional y casera. Con una larga trayectoria, es un lugar de referencia para quienes buscan disfrutar de platos auténticos con sabor a hogar.
En su barra, los clientes pueden disfrutar de una selección de tapas y raciones tradicionales, como tortilla de patata, croquetas caseras y jamón de calidad. La barra es ideal para un aperitivo rápido o para compartir con amigos, en un ambiente acogedor y animado.
Entre sus platos típicos, destacan la carne a la brasa, guisos aragoneses, migas y ternasco, elaborados con productos frescos y de calidad. La carta también incluye opciones de pescados y arroces que cambian según la temporada.
Para acompañar la comida, El Museo de las Fuentes ofrece una selección de vinos nacionales y locales, con especial atención a los vinos de la región de Aragón. También cuentan con cervezas artesanas y refrescos para todos los gustos.
Dirección: Calle de Salvador Minguijón, 3
La Taberna del Bosque
La Taberna del Bosque es un bar y restaurante emblemático del barrio de Las Fuentes, conocido por su ambiente acogedor y familiar. Es un lugar ideal para disfrutar de tapas tradicionales y platos caseros en un espacio que combina calidez y buena gastronomía.
En su barra, los clientes pueden disfrutar de una variedad de tapas y raciones clásicas, como croquetas caseras, patatas bravas, jamón de calidad y montaditos. La barra es perfecta para un aperitivo rápido o para compartir con amigos en un ambiente informal y animado.
Entre sus platos típicos destacan migas, ternasco a la brasa, guisos tradicionales y carnes asadas, elaborados con productos frescos y locales. También ofrecen platos de temporada que permiten disfrutar de los mejores ingredientes de cada época del año.
Para acompañar la comida, La Taberna del Bosque cuenta con una selección de vinos locales y nacionales, con especial atención a los vinos de Aragón. Además, ofrecen cervezas artesanas, refrescos y combinados para todos los gustos.
Dirección: Calle del Monasterio de Siresa, 26
Bar Costa Azul
El Bar Costa Azul es uno de los bares más populares del barrio de Las Fuentes, abierto desde 1991. Con más de tres décadas de historia, se ha consolidado como un punto de encuentro para vecinos y visitantes que buscan tapas de calidad y ambiente familiar.
En su barra se pueden encontrar una gran variedad de tapas y raciones, con especialidades como su famosa tortilla de patata, considerada una de las mejores del barrio. También son muy demandadas las croquetas caseras, ensaladilla rusa, calamares fritos, embutidos y montaditos, siempre servidos con rapidez y buen trato.
Entre sus platos típicos destacan las carnes a la plancha, guisos tradicionales y pescados fritos, perfectos para una comida sencilla y sabrosa. Sus raciones generosas lo convierten en una opción ideal para compartir entre amigos o en familia.
El Bar Costa Azul cuenta además con una cuidada selección de vinos locales y nacionales, acompañados de cervezas bien tiradas y refrescos para todos los gustos. La combinación de tapas y buen vino lo convierten en un referente para el tapeo en Las Fuentes.
Dirección: Calle Dr. Suárez Perdiguero, 2