La decoración del local no es gran cosa, pero no le resta ni una pizca de encanto a este italiano que destaca por su buen hacer y mimo al producto.
Todo gira alrededor de su pizza ovalada con una masa de 48 horas de fermentación y una veintena larga de opciones.
Aquí han desarrollado una pizza fina y crujiente muy asimilable a la romana, con pocos ingredientes pero en cantidades generosas.
Pero la carta va mucho más allá en este suculento viaje transalpino. Ahí están sus ensaladas y spaghettis o una atenta selección de postres.
Todo cómodo, todo fácil. Para todos los públicos.
Vayas cuando vayas y vayas con quien vayas, resultará una elección más que convincente. Saldrás satisfecho. Hay criterio, matices en las elaboraciones, un servicio amable, precios ajustados y un puñado de botellas seleccionadas acordes a la oferta.
Dirección: Calle Juan Cabrero, 10 (Barrio de Torrero)
Teléfono: 976 275 035
Sitio web: http://restaurantepizzeriabruno.com/