Los chefs Alex Vargas y Adam Val nos ofrecen una propuesta atrevida y fresca de cocina fusión, nikkei, chifa y peruana. Una mezcla de sabores que no dejará indiferente a nadie.
Con su cocina pretenden trasmitir emociones con sabores de platos que llevan su sello personal.
El sabor, la técnica y el respeto hacia el producto son los que marcan el camino de su recetario moderno arraigado en la tradición.
La cocina que propone Punto Gastronómico es soberbia y el servicio, atento y amable (seguro que necesitas que te orienten con algunos ingredientes).
La carta tiene ya sus clásicos inamovibles pero sorprende cada temporada con nuevas sugerencias.
Un espacio que conquista.
Dirección: Calle Mefisto, 3
Teléfono: 976 045 512
Sitio web: https://puntogastronomico.com
Horario: miércoles a sábado, de 13:30 a 16:30 y de 20:00 a 0:30. Domingo, de 13:30 a 16:30. Descanso: lunes y martes.