A poco más de una hora en coche desde Zaragoza se encuentra Sariñena, la capital de la Comarca de los Monegros. Este encantador destino de turismo rural es ideal para una escapada desde la ciudad, ofreciendo múltiples atractivos tanto en el municipio como en sus alrededores.
En el casco urbano de Sariñena, destaca la iglesia parroquial de San Salvador, de estilo barroco clasicista tardío, cuyas obras comenzaron en 1796 sobre los restos de una iglesia del siglo XIII. La iglesia conservó un retablo mayor del siglo XV hasta 1936. También es de interés la ermita de Santiago, que mezcla estilos románico y gótico, caracterizada por sus amplios arcos diafragma apuntados que soportan una cubierta de madera, un estilo que se encuentra en zonas de repoblación tardía en Aragón y Cataluña.
En la calle Goya, junto a la antigua muralla, se encuentra la fuente de piedra «Villanueva», una de las construcciones más antiguas del municipio, datando del siglo XVII y restaurada en 2011. Este tipo de fuente de dos caños bajo arco y abrevadero es típico de la región.
Fuera del casco urbano, Sariñena ofrece varios atractivos naturales y culturales. La Laguna de Sariñena, una de las más grandes de España, es un paraíso para los amantes de la observación de aves. Este refugio de fauna silvestre acoge cerca de 12.000 aves migratorias cada año, desde avetoros y cormoranes hasta aguiluchos laguneros y garzas imperiales. Un Centro de Interpretación en la laguna ofrece información detallada sobre el ecosistema y sus habitantes.
Otro lugar imprescindible es la Cartuja de las Fuentes, un monasterio de estilo barroco situado a las afueras del casco urbano. En su interior se puede admirar un valioso conjunto de pinturas murales realizadas por Manuel Bayeu, cuñado de Goya. Además, en la localidad, se puede visitar el Museo Etnológico, que alberga una colección de utensilios, enseres domésticos y mobiliario antiguo, ofreciendo una ventana al pasado de Sariñena y sus modos de vida tradicionales.
Para los interesados en la historia y la cultura, es recomendable visitar Villanueva de Sijena, donde se encuentra el Museo y la casa natal de Miguel Servet. También se puede explorar la Ruta Orwell o disfrutar de los paisajes impresionantes de Jubierre.
Si visitas Sariñena durante sus festividades, como las de San Antolín (2 de septiembre) o San Isidro Labrador (15 de mayo), podrás disfrutar del Dance de Sariñena, una tradición declarada Fiesta de Interés Turístico de Aragón, en la que el pueblo entero se desplaza en procesión a la ermita de Santiago.
Con su rica oferta cultural y natural, Sariñena es un destino que combina historia, naturaleza y tradiciones vivas, ofreciendo una experiencia única a quienes se aventuran a descubrirla.