El arte de cocinar una buena brasa no es ninguna bobada. En el restaurante Carnívoro Wine & Grill saben encontrarle el punto perfecto a la carne.
El Carnívoro es un rara avis: un restaurante de lujo donde el máximo reclamo culinario es la brasa y no las recetas barrocas.
El chef tiene la mano rota para administrar las dosis necesarias de brasa directa y humo: es una ecuación de sabor, grasa y humo que haría renegar a Homer Simpson de la chuleta de cerdo.
Aquí podrás disfrutar de auténticas delicias como chuletón a la parrilla, entrecot, picanha de Angus y Tomahawk steak barbacoa. Estos son solo algunos de los platos estrella que ofrece este establecimiento especializado en carnes de primera calidad.
Cada corte, excelentemente preparado, se sirve acompañado de una piedra de sal del Himalaya, que te permite ajustar la cocción a tu gusto.
Los huevos rotos con salsa de setas son una verdadera delicia y merecen una mención especial. Además, los platos para compartir son notables por su excelente presentación, generosa cantidad y su perfecto punto de cocción.
Carnívoro ha sido recomendado por varios críticos como una opción ideal para cenas románticas. El restaurante destaca no solo por su cocina tradicional actualizada, sino también por su servicio de alta calidad, ofrecido por un equipo joven y atento.
La carta de vinos es completa y diversa, abarcando una amplia gama de opciones tanto geográficas como económicas, lo que complementa perfectamente la experiencia culinaria.
En resumen, en Carnívoro disfrutarás de una cocina tradicional reinventada, un trato excepcional y la grata sensación de estar rodeado de auténticos profesionales.
Dirección: Calle Zurita 21
Teléfono: 876 706 649
Correo electrónico: info@restaurantecarnivoro.es
Sitio web: http://restaurantecarnivoro.es