Un año más, durante las Fiestas del Pilar, el Parque de San Pablo se transforma en el escenario del evento gastronómico Las Food Trucks, una propuesta que combina comida callejera, música en directo y actividades para todos los públicos en pleno corazón de Zaragoza.
La edición de Las Food Trucks 2026 se celebrará del 8 al 18 de octubre, con acceso libre y gratuito. Durante once días, el recinto reunirá 26 food trucks y una amplia programación de conciertos, vermús, tardeos, sesiones de DJ, jotas, tributos musicales y actividades infantiles.
Situado junto al paseo Echegaray y Caballero, el festival volverá a convertirse en un punto de encuentro para quienes quieran disfrutar de la gastronomía y la música durante las fiestas, tanto a la hora del vermú como por la tarde y por la noche.
Novedades y mejoras
La edición de 2026 amplía su oferta gastronómica y mantiene una programación pensada para disfrutar del festival a diferentes horas del día. Estas son algunas de las principales propuestas anunciadas:
- 26 food trucks: El festival contará con cuatro puestos más que en 2025, cuando participaron 22 vehículos de comida callejera.
- Propuestas sin gluten: Entre las primeras food trucks confirmadas se encuentran Sabor a Pirineo, Molarepa y Bye Bye Blat, con propuestas gastronómicas entre las que se incluyen opciones sin gluten.
- Música durante once días: El programa incluirá conciertos, tributos a grupos conocidos, vermús musicales, tardeos, jotas y sesiones de DJ.
- Actividades para toda la familia: El recinto contará también con propuestas infantiles para disfrutar del ambiente festivo con los más pequeños.
- Acceso gratuito: La entrada al recinto y a su programación de actividades será libre, sin necesidad de adquirir una entrada para acceder al festival.
Food trucks confirmadas 2026
La comida callejera volverá a ser una de las grandes protagonistas de las Fiestas del Pilar. En esta edición, 26 food trucks se instalarán en el Parque de San Pablo, junto al paseo Echegaray y Caballero y la ribera del Ebro, con propuestas gastronómicas para diferentes gustos.
La organización ha anunciado las primeras food trucks participantes, entre las que destacan las siguientes:
- Sabor a Pirineo: Una propuesta que apuesta por el producto de la tierra, con platos como nachos y huevos rotos con longaniza y setas.
- Molarepa: Especialidades de inspiración latinoamericana, con las arepas como protagonistas de su oferta gastronómica.
- Bye Bye Blat: Comida callejera sin gluten, con propuestas pensadas para quienes buscan alternativas adaptadas a esta necesidad alimentaria.
Estas son las primeras propuestas anunciadas para 2026. El resto de las food trucks participantes se dará a conocer conforme avance la presentación del festival, por lo que la oferta gastronómica se irá ampliando hasta completar los 26 puestos previstos.
Conciertos y DJs 2026
La música volverá a acompañar la oferta gastronómica de Las Food Trucks 2026 con una programación que se extenderá durante los once días del festival. El cartel reunirá conciertos de diferentes estilos, tributos a grandes grupos, actuaciones de música aragonesa, vermús, tardeos y sesiones de DJ.
Entre las propuestas anunciadas destacan Artistas del Gremio, Copacabana, Pura Verbena, Salduie y Sara Gale Band, además de homenajes musicales a El Canto del Loco, Amaral, Mecano, Fito & Fitipaldis y El Último de la Fila.
Esta es la programación musical de Las Food Trucks 2026 por días:
- Jueves 8 de octubre: Artistas del Gremio, Montana Stomp y DJ Laserra.
- Viernes 9 de octubre: Cristian Knoll (vermú), Hugo Valero y J. Laserra, El Bueno, el Feo y el Malo (tardeo), Encanto del Loco —tributo a El Canto del Loco— y DJ Eduesteb.
- Sábado 10 de octubre: Old Barrow (vermú), Starky TCH Pincha Discos, Chus Palacios (tardeo), Mallazo, Pura Verbena y DJ Embid.
- Domingo 11 de octubre: Concierto con AMVA, Villalobos – Luis Comper, Serverled, Copacabana y Perdidos en los 80s (DJ).
- Lunes 12 de octubre: Sweet Drinkz (vermú), Fantasmas Amarillos, Rock and Roll Star Band y Nocturnal —tributo a Amaral—.
- Martes 13 de octubre: Cristian Knoll (vermú), Bruno Jotero (tardeo), Jimmy J. Moore – Molkova, Eli Fernández y los Hooligans y Kale Borraja.
- Miércoles 14 de octubre: Alex Curreya (vermú), Apolo White (tardeo), Opius Dei – Salduie y Armenian.
- Jueves 15 de octubre: Grupo Folklórico Zierzo (vermú jotero), Carlos Boogie – 2Noise, Tardeo Jaleo, Pensamiento Único y Mecanomania —tributo a Mecano—.
- Viernes 16 de octubre: Javihuescar con Alex Curreya, Popy Sito, Cretino and Cretiners, Tribucohetes —tributo a Fito & Fitipaldis— y Rialto y David Mateo.
- Sábado 17 de octubre: Javihuescar (vermú), Rialto y Dani Tella (tardeo jotero), Ziro – Mambo Party, La Oreja de TikTok y Alex Curreya (DJ set).
- Domingo 18 de octubre: DJ Chelis (tardeo), Sara Gale Band, Locos de la Calle —tributo a El Último de la Fila— y Álvaro Subías.
La programación combina actuaciones para disfrutar a la hora del vermú con conciertos y sesiones musicales que se prolongarán durante la tarde y la noche. Los horarios concretos de cada actuación podrán consultarse a través de los canales oficiales del festival.
Actividades para toda la familia
Además de la gastronomía y los conciertos, Las Food Trucks 2026 ofrecerán actividades infantiles y propuestas musicales para disfrutar en familia durante las Fiestas del Pilar.
Los vermús y tardeos tendrán un papel destacado en la programación, con actuaciones en directo, sesiones de DJ y citas dedicadas a la música tradicional aragonesa. Entre ellas figuran el tardeo con Bruno Jotero del martes 13, el vermú jotero del Grupo Folklórico Zierzo del jueves 15 y el tardeo jotero con Rialto y Dani Tella del sábado 17.
La variedad de actividades permitirá acercarse al recinto en diferentes momentos del día, tanto para comer o cenar en alguna de sus food trucks como para disfrutar de un concierto, compartir un vermú o pasar una tarde en familia.
Las Food Trucks volverán así a formar parte de la programación de las Fiestas del Pilar 2026, combinando gastronomía, música y entretenimiento durante once días en uno de los espacios festivos situados junto a la ribera del Ebro.
Las Food Trucks 2026 en el Parque San Pablo
Las Food Trucks 2026 se celebrarán del 8 al 18 de octubre en el Parque San Pablo, junto al paseo Echegaray y Caballero. El acceso será libre y gratuito durante los once días del festival.
Su ubicación junto a la ribera del Ebro y cerca de la Plaza Europa convierte este espacio en una de las alternativas para comer durante las Fiestas del Pilar y, al mismo tiempo, disfrutar de conciertos, vermús, tardeos, sesiones de DJ y actividades para toda la familia.
Festival de Food Trucks en las Fiestas del Pilar
Fecha: Del 8 al 18 de octubre de 2026
Lugar: Parque San Pablo, Paseo Echegaray Caballero, al lado de la Plaza Europa
Acceso: Libre y gratuito
Sitio web: https://lasfoodtrucks.es/
Instagram: https://www.instagram.com/lasfoodtrucks/