El Mesón Martín absorbe al recién llegado sin preámbulos y lo sitúa en una gruta tabernera atemporal, donde el tiempo discurre a su propio ritmo desde hace ya más de tres décadas. Este agosto de 2025 celebran su 35º aniversario.
Desde que abrió sus puertas, el Mesón Martín ha apostado siempre por una cocina casera, elaborada con productos de temporada —especialmente de Aragón— y de primera calidad. Su cocina es tradicional, sencilla y directa, con producto local como hilo conductor.
El Mesón Martín ofrece dos espacios bien diferenciados: una amplia barra repleta de tapas y raciones donde se come de pie; y un acogedor comedor con pocas mesas donde se disfruta con calma de los platos más elaborados.
En la barra destacan las ‘Cocletas Mariví’, las gambas dobles, el jamón con chorreras, las empanadillas, el pincho Martín, los huevos rotos, la anchoa Orio, la longaniza Lahoz, el chipirón a la plancha, la Chulapa de Soria, el tomate rosa de Zaragoza y la ensaladilla Mariví.
Todo ello acompañado por una bodega con más de 100 referencias activas. En Mesón Martín son WineLovers confesos de los vinos de Aragón, apostando por las cuatro Denominaciones de Origen de la comunidad.
En la carta no faltan clásicos como el Ternasco de Aragón, el entrecot de ternera, el rabo de toro al vino tinto, el solomillo de atún rojo, el chuletón de buey, la merluza al estilo Orio o el rodaballo al horno.
De martes a viernes, se ofrece plato del día (no menú del día), según mercado. Y los menús cerrados solo están disponibles para grupos de mínimo 10 personas.
Los postres también brillan con luz propia: el Skándalo, la torrija o el sorbete de mandarina son apuestas seguras.
El verdadero secreto del Mesón Martín está en su equipo profesional con vocación de hostelería, un valor que marca la diferencia.
Y para quienes quieran seguir la experiencia, justo al lado, en la Calle Álava 1, se encuentra La Tasquita de Martín, con carta diferente pero misma esencia.
Dirección: Calle María Guerrero, 26
Teléfono: 976 750 393
Sitio web: https://www.mesonmartin.es/