El Da Claudio nació con la idea de recrear la tipica “pizzeria d’asporto” tan característica y tradicional en Italia.

Es un restaurante italiano con un único protagonista: el horno de leña. Y, como no podía ser de otra manera, la pizza (crujiente, de masa fina, con harinas integrales y larga fermentación) es el plato predominante en una carta donde también se puede encontrar recetas de pasta y suculentos entrantes a medio camino entre la gastronomía transalpina y española.

Las pizzas salen directamente de su horno de leña a la mesa, dejando un olor por toda la sala que abre el apetito con solo cruzar el umbral.

Aquí no encontrarás una decoración y una vajilla de lujo, ni camareros con pajarita, simplemente podréis disfrutar de buena comida en un local acogedor y con un ambiente familiar.

Pizzería Da Claudio

Ensalada Mediteránea (mezclum, ventresca de atún, pimiento, cebolla caramelizada y crema balsámica de Módena)

La decoración del local es sencilla, pero no le resta ni una pizca de encanto a este italiano que destaca por su buen hacer y mimo al producto.

Aquí no tienen secretos, elaboran a diario la masa de sus pizzas con harina de trigo, levadura madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal, sin aditivos ni conservantes.

Todas sus platos son elaborados con productos frescos y de calidad comprados en proveedores locales a diario.

Parece mentira lo fácil que es dejar contentos a los comensales con pequeños detalles y, sobre todo, una cocina auténtica y hecha con pasión. Es lo que se respira en este establecimiento con una única pretensión: la de querer gustar.

Pizzería Da Claudio

Pizza Claudio (pomodoro, mozzarella, tomate en rodajas, serrano, rúcula y escamas de parmesano)

Pizzería Da Claudio, Vinos

Vinos en la Pizzería Da Claudio

Horno de Leña de la Pizzería Da Claudio

Horno de Leña de la Pizzería Da Claudio

Da Claudio es para todos los públicos. Así nos pareció a priori y así fue a posteriori.

Regentado por amables italianos, esta encantadora pizzeria es perfecta para una cita o una reunión con los amigos más cercanos.

Una muy buena alternativa cuando lo que apetece es una gran ensalada y una pizza. Con un equipo muy agradable, un ambiente relajado y buena comida. Recomendado reservar.

Direcciones:

Pizzería Da Claudio Montecanal, Avenida Ilustración 5, Local 1 Zaragoza

Pizzería Da Claudio Romareda, Plaza Carlos V 8, C.C. Porches del Audiorama

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