El Mas’ Torres es un nuevo referente en la alta gastronomía zaragozana, destacándose por su cocina de autor que combina productos de temporada y de calidad con una propuesta que recorre el país de norte a sur.
Este elegante local, con un diseño moderno y funcional, ha ido evolucionando para satisfacer las necesidades de sus clientes y ofrecerles un ambiente acogedor y confortable.
Al ingresar al restaurante, se desciende por unas escaleras que conducen a la barra, seguida de una zona de mesas altas donde se puede disfrutar de una comida informal de pie. Más adelante, se accede a un íntimo comedor para cenas, decorado con pocas mesas que crean un entorno ideal para degustar los exquisitos platos que ofrece la carta.
La propuesta gastronómica del Mas’ Torres abarca una amplia variedad de opciones, desde delicatesen como cochinillo relleno de foie, chuletón, hasta tortillas de trufa negra, ensaladas, arroces, pescados, mariscos y platos de cuchara. Para los amantes de las tapas, las croquetas, los torreznos y los calçots son absolutamente imprescindibles.
Uno de los grandes orgullos del Mas’ Torres es, sin duda, su cachopo. Este plato se ha convertido en una auténtica estrella y en uno de los favoritos en Zaragoza. El secreto de su cachopo radica en el uso de carne de vaca madurada y un queso cremoso del norte, elaborado con una mezcla de oveja y cabra, junto con jamón ibérico. Esta atención al detalle ha llevado al Mas’ Torres a recibir reconocimientos importantes, como el de Mejor Cachopo del resto de España en 2022, excluyendo las propuestas de Asturias, y sexto del mundo en el certamen anual de la Guía del Cachopo.
Dirección: Calle Francisco de Vitoria 19
Teléfono: 976 228 695
Sitio web: http://www.restaurantemastorres.com/