Doña Hipólita ha inaugurado recientemente su cuarto local en la plaza de Los Sitios.
El establecimiento es luminoso, espacioso y resalta el color verde. Al entrar, se encuentra una zona con un amplio ventanal que se abre a la plaza, acompañada por una chimenea, un sofá, butacones, elegantes lámparas y objetos seleccionados de tiendas de antigüedades antes de llegar a la barra.
La distribución del local comienza con una zona de entrada que incluye un salón, seguido por la cocina y en la parte trasera se encuentra una biblioteca.
En la zona intermedia se sitúa la barra, junto a paredes de ladrillo visto recuperadas del antiguo local. Al fondo, se encuentra una acogedora área de librería como un homenaje a Hesperia, la histórica librería especializada en libros científicos que ocupó el local desde 1954. Doña Hipólita ha recuperado varios elementos arquitectónicos del antiguo local, destacando su altura original de más de 4 metros.
La iluminación desempeña un papel fundamental en el diseño interior del lugar. Además de la luz natural, se ha prestado especial atención a las luminarias para cuidar hasta el más mínimo detalle y crear un ambiente confortable y acogedor.
El nuevo Doña Hipólita en la plaza de Los Sitios sigue el exitoso modelo de sus locales en la plaza San Felipe, Arzobispo Morcillo y plaza Reina Sofía.
Doña Hipólita es uno de esos locales perfectos para resguardarse del frío y las lluvias del invierno y tomar un café o té en sus sillones de estética ‘vintage’.
Su carta gira en torno a los sándwiches -con una amplia variedad de panes e ingredientes- y a las tartas, como la clásica Carrot Cake, la Red Velvet o la de queso, todas elaboradas en su obrador de la Calle Arzobispo Morcillo.
Dirección: Plaza de los Sitios, 10
Teléfono: 976 483 952
Sitio web: https://www.dhipolita.com/