Doña Hipólita ha inaugurado recientemente su cuarto local en la plaza de Los Sitios.
El establecimiento es luminoso, espacioso y resalta el color verde. Al entrar, se encuentra una zona con un amplio ventanal que se abre a la plaza, acompañada por una chimenea, un sofá, butacones, elegantes lámparas y objetos seleccionados de tiendas de antigüedades antes de llegar a la barra.
La distribución del local comienza con una zona de entrada que incluye un salón, seguido por la cocina y en la parte trasera se encuentra una biblioteca.
En la zona intermedia se sitúa la barra, junto a paredes de ladrillo visto recuperadas del antiguo local. Al fondo, se encuentra una acogedora área de librería como un homenaje a Hesperia, la histórica librería especializada en libros científicos que ocupó el local desde 1954. Doña Hipólita ha recuperado varios elementos arquitectónicos del antiguo local, destacando su altura original de más de 4 metros.
La iluminación desempeña un papel fundamental en el diseño interior del lugar. Además de la luz natural, se ha prestado especial atención a las luminarias para cuidar hasta el más mínimo detalle y crear un ambiente confortable y acogedor.
El nuevo Doña Hipólita en la plaza de Los Sitios sigue el exitoso modelo de sus locales en la plaza San Felipe, Arzobispo Morcillo y plaza Reina Sofía. Ofrece una carta variada para desayunos y meriendas que incluye desde tostadas y sándwiches hasta bagels, croissants y por supuesto, las tartas elaboradas en su propio obrador.
Además, el Doña Hipólita de la plaza de Los Sitios comparte el menú del día que también se ofrece en La Alacena de Doña Hipólita, otro local del grupo ubicado en la plaza Reina Sofía.
Dirección: Plaza de los Sitios, 10
Teléfono: 976 483 952
Sitio web: https://www.dhipolita.com/