En la Plaza Reina Sofía, en el barrio de San José, se encuentra La Alacena de Doña Hipólita, la hermana menor de Doña Hipólita y del Taller de Doña Hipólita.
Este local juega muy bien con el minimalismo nórdico, con un despliegue de techos altos, madera, mobiliario casero y luz, muchísima luz. La atmósfera es relajada, y el público, moderno, joven y calmado.
Su carta está centrada en los sándwiches (con una amplia variedad de panes e ingredientes) y en las tartas (como las clásicas ‘Carrot Cake’ o ‘Red Velvet’).
Prueba el batido de Oreo, con un sabor conseguidísimo a la galleta original pero algo así como un millón de veces más ligero y sano.
En el mundo del exprimido y el prensado no se queda atrás con sus zumos y batidos en más de una veintena de variedades.
Lo tiene todo: variedades de zumos cold pressed, más de una decena de smoothies, completísimos healthy bowls, bebidas calientes (sin lactosa, tés ecológicos, matcha latte…) y tostadas con frutas.
Si la idea es ya tentadora, la posibilidad de disfrutarla en su tranquila terraza la lleva a otra dimensión.
Si vais a visitarlo, id con tiempo, pues es fácil pasarse aquí horas sin apenas darse cuenta.
Dirección: Plaza Reina Sofía, 2
Sitio web: https://www.dhipolita.com/
