David GiménezSi queréis probar los productos kilómetro cero procedentes de Aragón os tenéis que acercar hasta La Cava. El restaurante ofrece una cocina imaginativa que toma los productos de Aragón como referencia para sus interpretaciones.
La Cava apuesta por una cocina aragonesa de autor elaborada con productos de temporada, próximos y de calidad.
Aquí encontraremos un buen producto y algunas recetas imaginativas, pero sobre todo buen producto a precio asequible como las croquetas caseras, el arroz del Ebro con sepia, el asado de ternasco a la cuchara, el foie a la sartén, los huevos rotos camperos o las habitas fritas con jamón. Y unas bravas aragonesas (una patata asada con un sabroso sofrito de tomate y un suave alioli) fenomenales.
También tienen varias opciones vegetarianas y aptas para celíacos. ¡Avisados estáis!.
Con unas presentaciones en mesa elaboradas y un ambiente acogedor.
Productos frescos y de proximidad que, acompañados por una buena selección de vinos aragoneses, harán de la comida todo un placer. Además, con muy buena relación calidad-precio.
Dirección: Calle Ildefonso Manuel Gil, 4, esquina con María Zambrano
Teléfono: 976 074 789
Facebook: https://www.facebook.com/lacavaactur/
Sitio Web: http://lacavaactur.grupocanterbury.com