La pasión por las tartas de queso sigue en auge y cada vez son más las opciones que podemos encontrar. Desde la versión más clásica hasta combinaciones irresistibles con Lotus, Pantera Rosa, Oreo, pistacho o chocolate blanco, este postre se ha convertido en un imprescindible en restaurantes, pastelerías y hogares de todo el país. Su receta tradicional no ha dejado de evolucionar, incorporando nuevos sabores que conquistan a los más golosos.
Elaboradas con quesos seleccionados, nata, huevos y una base crujiente de galleta con mantequilla, estas tartas han ido adaptándose a los gustos actuales, ofreciendo opciones tan originales como las de Kinder Bueno, galletas de Los Simpson o los icónicos filipinos de chocolate blanco.
Este postre, que ha ido perfeccionándose con el tiempo, ha encontrado su lugar en Zaragoza, donde cada vez más pastelerías apuestan por versiones reinventadas con sabores innovadores. La última en sumarse a esta tendencia es Puro Vicio Cakes, un nuevo local especializado en repostería artesanal que ha llegado con una amplia selección de tartas de queso en distintos tamaños.
Las porciones individuales tienen un precio de 5 a 5,50 euros, dependiendo del sabor y la elaboración. También ofrecen tartas enteras para llevar, ideales para cualquier celebración o simplemente para darse un capricho. Ubicado en la calle Méndez Núñez, 4, este establecimiento refuerza la posición del centro de Zaragoza como el epicentro de la cheesecake, ya que en apenas unos metros se encuentran al menos tres locales dedicados a este postre.
Uno de estos referentes es Bascake, una pastelería que trae a Zaragoza las tartas de queso más icónicas de Bilbao. Situada en la calle Antonio Candalija, 4, combina la receta tradicional con una versión gourmet mejorada. Otra parada obligatoria para los amantes del dulce es La Zaragozana, una pastelería que ofrece tartas de queso al estilo vasco, además de pasteles, panchinetas y helados artesanos.
Con la apertura de Puro Vicio Cakes, Zaragoza reafirma su amor por este postre, ofreciendo una gran variedad de opciones a precios accesibles para disfrutarlo en cualquier momento del día. No hay duda de que en esta ciudad siempre habrá espacio para una buena tarta de queso.
Dirección: Calle Méndez Núñez 4, junto a Calle Alfonso I