El Windsor es un restaurante de reciente apertura, situado en el céntrico Coso zaragozano, con la intención de convertirse en un referente gastronómico de Zaragoza.
De la mano de la hostelera zaragozana Ana Pertusa, abre de nuevo sus puertas uno de los espacios históricos más bellos y emblemáticos que se conservan en la ciudad.
El Windsor apuesta por un interesante mestizaje culinario basado en la fusión de la cocina tradicional tailandesa y peruana.
Su propuesta gastronómica se sustenta en una materia prima fresca, de cercanía y de gran calidad, tratada con el máximo respeto y cuyo resultado es una cocina natural, ligera y saludable, en la que comensal es capaz de apreciar la amplia variedad de sabores, matices y texturas que conforman cada plato.
Lo primero que se encuentra al entrar al Windsor es una gran barra de bar. Esta área es un espacio que permite disfrutar desde una deliciosa cerveza artesana, a una amplia variedad de platos preparados en el acto acompañados de diversos vinos.
El salón está decorado en tonos pastel, modernos y elegantes, con obras vanguardistas de la artista zaragozana Asun Valet e interesantes antigüedades procedentes de Oriente.
El comedor es amplio, sin agobios, con separaciones adecuadas, techos altos, mobiliario cómodo, mesas bien vestidas y menajes de gran calidad.
El Windsor apuesta por un servicio de mesas de calidad, con un equipo compuesto por personal profesional y de delicado trato.
El Windsor dispone de un Menú Degustación, que ofrece una práctica selección de entrantes, carnes, pescados y postres. Producto de gran calidad percibido a un precio adecuado.
La carta es sensata, muy adecuada, no extensa pero completa, con las corrientes de la nueva cocina a nivel Europeo, muy apropiada a los tiempos que corren.
La carta de vinos es completa, diversa, a nivel geográfico y económico. Recomendamos escuchar los acertados consejos del sumiller.
Queremos destacar los platos para compartir, bien presentados, con una buena cantidad y en su punto.
Restaurante El Windsor
Dirección: Coso 127
Teléfono: 976 022 096
Facebook: www.facebook.com/elwindsor