Restaurante Zebra Coja

Restaurante Zebra Coja

Zebra Coja no es simplemente un restaurante; es una experiencia que transporta a los comensales al corazón de la sabana africana gracias a su decoración única, situada en Paseo La Mina 3. Este establecimiento, que ocupa una antigua brasería, ha logrado que las carnes a la brasa sean las auténticas protagonistas de su propuesta gastronómica.

Diego Marcos y Aldo Sorrosal, inspirados por sus viajes a África, han apostado por un concepto culinario innovador que promete cautivar los sentidos y posicionar a Zebra Coja como un destino gastronómico excepcional en Zaragoza.

El restaurante ofrece a los comensales la oportunidad de disfrutar de una velada en una tienda colonial de mediados del siglo XIX, recreando la experiencia de estar en un campamento en pleno safari africano, o de sumergirse en la elegancia de un club británico.

Interior del restaurante Zebra Coja

La propuesta culinaria es igualmente sorprendente, presentando una parrillada exótica con delicias como carne de canguro y bisonte e incluso cebra, diseñada para despertar los sentidos de los paladares más atrevidos.

Para aquellos que prefieren sabores más tradicionales, Zebra Coja también ofrece jugosos chuletones a la brasa, arroces sorprendentes y una amplia variedad de entrantes únicos.

Además de la carta, cuentan con varios menús.

Chuletón del restaurante Zebra Coja

Al frente de la cocina están Daniel Ferrer, chef y creador de Kanalla gastrotaberna, y José Antonio Calvo, recién llegado del restaurante con estrella Michelin Callizo, en Aínsa, quienes aseguran una visión moderna y actual de la cocina más vanguardista.

Zebra Coja forma parte del Grupo Laminero, conocido por su capacidad para innovar y sorprender con establecimientos tan variados como Birabola, Señor Cachopo, y Delirio.

Dirección: Paseo La Mina 3
Reservas: Puedes reservar a través de su página web
Horario: De domingo a jueves de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 y viernes y sábado de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 1:00

 

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