Ubicado en el número 7 de la calle Contamina en Zaragoza, Soda Stereo se presenta como un nuevo concepto de vermutería inspirado en la icónica banda de rock argentina. Este local, que ha renovado un espacio antes cerrado, está dirigido por los creadores de Boulevardier, quienes buscan ofrecer una propuesta de gastronomía y ocio diurno en un ambiente vibrante y nostálgico, especialmente pensado para el público senior que disfruta del vermú, vinos aragoneses y cócteles, todo acompañado de la música de fondo de los grandes del rock de los 80 y 90.
Los fundadores, Joan Bebob, Javier Velilla y Gabriel Leonardi, han desarrollado un espacio con tres plantas en el que se pueden disfrutar diferentes momentos del día. Con una capacidad para 200 personas, este establecimiento se adapta a una variedad de ambientes y propuestas para que cada visita sea única.
Durante el día, Soda Stereo ofrece más de 50 referencias de vermús y una carta que incluye delicias como carrilleras al vino tinto, picaña madurada, tartares, ceviches, ostras y conservas locales. Además, el menú incluye opciones inspiradas en Boulevardier, como el costillar de cerdo a la barbacoa y el jarrete de ternasco en su jugo.
El fin de semana, este local se transforma para combinar el vermú con la primera copa de la noche, ofreciendo una transición fluida para los amantes del tardeo. Al estar organizado en tres espacios independientes, Soda Stereo permite disfrutar del día, la tarde y la noche sin salir del mismo sitio, lo cual añade un toque distintivo. Con el toque de rotulación artesanal a cargo de Contiza y el énfasis en un repertorio musical que incluye tanto rock argentino como español, Soda Stereo promete ser un nuevo referente en el creciente universo de las vermuterías de Zaragoza.
Dirección: Calle Contamina 7