Los gastrónomos más exigentes encontraréis en esta ruta los locales que sirven las mejores ensaladillas de Zaragoza. Con mayonesa de la buena, libre de salmonela, y la patata en su punto perfecto de cocción, ni cruda ni en proceso de mutar a polvorón. De la receta más tradicional –la que sea– al platillo de vanguardia, aquí y ahora, nos vamos a poner las botas.
Las mejores ensaladillas rusas de Zaragoza
Uno de esos platos con los que nos empeñamos en rastrear su paternidad cuando es su condición universal...
