La transformación de la sexta planta de El Corte Inglés de Sagasta ha convertido este emblemático edificio del centro de Zaragoza en mucho más que un espacio de compras. El renovado espacio gourmet y su espectacular mirador panorámico ya se han convertido en uno de los rincones más comentados y visitados de la ciudad.
La gran novedad son sus once enormes ventanales, abiertos donde antes había muros de hormigón, que permiten disfrutar de unas vistas privilegiadas del centro de Zaragoza. Desde este nuevo espacio se contemplan lugares tan icónicos como las torres de la Basílica del Pilar, la Seo o la Puerta del Carmen.
El ambiente, completamente diáfano y mucho más luminoso, invita a detenerse para tomar algo, disfrutar de una comida especial o simplemente contemplar Zaragoza desde las alturas.
En el corazón de este renovado espacio se encuentra la nueva Barra del Gourmet, una propuesta gastronómica liderada por el chef oscense Mateo Sierra, conocido por su trayectoria en la alta cocina aragonesa.
La propuesta apuesta por productos frescos y elaboraciones cuidadas, con una cocina centrada en el producto de calidad y recetas reconocibles llevadas a un formato más gourmet.
Entre los platos más demandados destacan las croquetas de jamón, la ensaladilla con ventresca o diferentes propuestas elaboradas con productos frescos de lonja. Además, el espacio también incorpora opciones aptas para celíacos y platos sin gluten, una de las apuestas personales del chef.
La experiencia gastronómica se completa gracias a la cercanía del Club del Gourmet, situado junto al restaurante y que permite trabajar con productos premium seleccionados prácticamente a pocos metros de la cocina.
La reforma ha cambiado completamente la forma de disfrutar esta última planta. Lo que antes era una zona más funcional se ha convertido ahora en un auténtico Gourmet Experience, pensado tanto para quienes buscan una comida especial como para quienes quieren hacer una pausa en pleno centro de Zaragoza.
El ambiente cuidado, la barra central llena de vida, la cuidada selección de vinos y las impresionantes vistas han convertido este rincón en un nuevo punto de encuentro en la ciudad.
Además, los clientes pueden elegir referencias tanto de la bodega del restaurante como del propio Club del Gourmet, contando incluso con el asesoramiento de expertos para encontrar el maridaje perfecto.
Dirección: Sexta planta de El Corte Inglés de Sagasta