Situado en la Calle Sanclemente, el Sibuya Urban Sushi Bar es un concepto que va más allá del típico restaurante japonés.
Este restaurante nos propone recetas de sushi innovadoras, que van un paso más allá de las convencionales que podemos encontrar en los japoneses tradicionales, y a precios muy competitivos que hacen sus platos asequibles a todos los públicos.
El Sibuya Urban Sushi Bar cuenta con un acogedor local con un cuidado interiorismo en el que las maderas claras, el verde de la vegetación y el juego de las luces y sombras de sus originales lámparas son los protagonistas.
La carta de Sibuya Urban Sushi Bar ofrece una gran variedad de sushi. No obstante, también de otra receta muy típica nipona, el uramaki, como hemos comentado, del que tienen un buen abanico. Nigiris, sashimi, maki, tartar y gunkan son otras de las especialidades japonesas que pueden tomarse en este nuevo establecimiento. La carta invita a probar estos clásicos orientales con una gran variedad de ingredientes, como salmón, pez mantequilla, atún, langostino, anguila o cangrejo, entre otros muchos.
Su oferta incluye también ensaladas, platos calientes o combos (mezclas de varias de las especialidades anteriores). Salmón, atún, anguila, pez mantequilla y surimi son la base de muchas de sus elaboraciones.
También hay algunos platos que pueden resultar perfectos para vegetarianos o dietas bajas en calorías.
Direcciones:
Sibuya Urban Sushi Bar Sanclemente, Calle Sanclemente 25, muy cerca de la Plaza de los Sitios. 976 794 732
Sibuya Urban Sushi Bar Romareda, Calle Luis Bermejo 5, en las inmediaciones del estadio de fútbol La Romareda. 876 661 091