La cocina saludable está de moda y este espacio es uno más de los que han venido a demostrarlo, sumando una alternativa divertida y comprometida a las opciones gastro de Zaragoza.

Porque si algo se está moviendo en este terreno, es la genialidad de poder descubrir lugares donde convencerse de que lo sano no está reñido con lo delicioso.

Uh Mami! aterrizó en pleno centro, junto a la Plaza del Pilar, a principios de 2019, con un concepto desenfadado y joven dispuesto a conquistar por su oferta basada en buen producto, en gran medida eco y procedente de pequeños productores.

Uh Mami! restaurante vegetal zaragoza

Trabajan con materia prima ecológica, producto local o de comercio justo y, como ellos mismos la definen, practican una comida casera. Ilustrada añadimos. Hay trabajo detrás porque sencillo no es sinónimo de fácil ni suculento y ellos clavan el punto de las cocciones y han ideado una carta equilibrada y sugerente.

Disponen de un menú diario muy saludable entre semana y una carta más dinámica por las noches y los fines de semana.

Los fines de semana se suman a la moda del brunch, con el primer brunch vegano de la ciudad.

Dirección: Calle Santiago 30, Zaragoza
Teléfono: 876 450 552
Facebook: https://www.facebook.com/zaragozauhmami/