El Smooth demuestra que existe hermandad entre la cocina asiática, americana y española, y un nivel de excelencia de producto y creatividad comparable a Barcelona o Madrid.
En muy poco tiempo se ha convertido en un restaurante imprescindible en Zaragoza. Ha conquistado este estatus gracias a una cocina llena de maestría y sofisticación, para tocar el cielo.
Su carta es asequible, tanto por precio como por longitud.
Encontramos platos de buen producto de la tierra, como el jamón de bellota batido, los corazones de alcachofa o el huevo poche con foie bloc y Pedro Ximénez. Y ejemplos de la imaginación indiscutible del chef, como los tallarines vegetales con cerdo chutney o el timbal de salmón con nieve de burrata y eneldo.
El Smooth es una perfecta fusión entre bar de toda la vida y barra asiática de alta cocina, un lugar con mesas altas y fenomenales tapas y raciones donde, si no tienen tiempo, no te van sirviendo el vino.
Cocina actual, un trato inmejorable y esa sensación impagable de estar rodeado de profesionales.
Dirección: Plaza Los Sitios 18, Zaragoza
Teléfono: 976 086 270
Correo electrónico: info@restaurantesmooth.es
Facebook: https://www.facebook.com/smooth.zaragoza/
Horario: De lunes a jueves, de 11:30 a 1 h. Viernes y dábados de 11:30 a 2 h.