Los amantes del queso tienen una visita obligada a 111 Quesos. Su amplia variedad y su cuidada selección de productos la han convertido de una de las mejores tiendas gourmets de Zaragoza.
La impulsora de este espacio consagrado a los mejores quesos artesanos nacionales es Idoia Aguirre.
Idoia es una experta en seleccionar lo mejor en origen y en este espacio suele tener alrededor de 200 referencias, que van rotando en función de la temporada, la estacionalidad y la producción.
Ella los madura y afina personalmente, dando lugar a joyas lácteas que podemos comprar para llevar a casa, o degustar en su espacio de mesas. Si al echar un vistazo a su carta, no sabéis por dónde empezar ni qué tabla de degustación elegir, no dudéis en consultarle.
Además organizan catas, charlas y seminarios en la Universidad de Zaragoza.
Dirección: Calle Cortes de Aragón 59
Teléfono: 976 352 234
Facebook: https://www.facebook.com/cientoonce.quesos/