A pocos pasos de la Basílica del Pilar y del Mercado Central, se encuentra la Pizzería La Góndola, uno de esos locales ‘de toda la vida’.
Fundada en los años 80, La Góndola conserva el espíritu de las primeras pizzerías de la ciudad: producto fresco, recetas tradicionales y un ambiente cálido y familiar. “Queremos que vuelvas, y la mejor forma de lograrlo es cocinar como siempre, con cariño y sin prisas”, explican desde el propio establecimiento.
En La Góndola, cada pizza se elabora de manera artesanal. La masa se prepara a diario, fermenta lentamente y se combina con ingredientes de alta calidad para lograr un exterior crujiente y un interior jugoso.
Además de las pizzas, la carta incluye pastas cocinadas al momento, salsas caseras, ensaladas frescas y raciones que mantienen la esencia de la cocina italiana auténtica.
La Góndola ofrece un menú de fin de semana por 14,50 €, que incluye ocho primeros, ocho segundos, pan, bebida y postre. Entre los platos más populares se encuentran garbanzos con bacalao y acelga, canelón de carne con trufa y foie, espaguetis funghi y parmesano, así como carrillera al vino tinto, merluza al orio con salsa de tomate seco y rulo, lasaña de carne al gratén y solomillo de cerdo al roquefort.
La Góndola destaca por su ambiente acogedor, música agradable y un servicio atento. Además, el restaurante ofrece un auténtico ristretto, algo cada vez más difícil de encontrar en el centro.
La Góndola es una opción perfecta tanto para quienes pasean por el centro como para quienes buscan una comida rica y sin complicaciones. En definitiva, La Góndola combina tradición, calidad y buen servicio, convirtiéndose en un refugio para los amantes de la cocina italiana que buscan disfrutar de pizzas artesanas y platos caseros sin complicaciones ni artificios.
Dirección: Calle Santa Isabel, 8, junto a Alfonso I y la plaza de San Cayetano