En el centro de Zaragoza hacía falta un sitio como el Costa 8, un local de tapas de estilo creativo y joven, pero sin juegos de manos. Aquí encontraremos un buen producto y algunas recetas imaginativas, pero sobre todo buen producto a precio razonable.

El local es muy amplio. Lo han dividido en comedor y barra, ambos lo suficientemente espaciosos para estar todos cómodos. Pero, ojo, que los fines de semana se llena; conviene reservar si quieres mesa. La amabilidad y la sonrisa de sus responsables vienen de serie. Es gente que vive el proyecto, que lo cuida.

Este bar de tapas, raciones y platillos quiere remontarse a las raíces de la tradición aragonesa con un punto juguetón y creativo.

Y realmente lo hacen muy bien. Buenas tapas, unos rotos dignos de probar, y una carta muy recomendable son sus credenciales.

Ferrero de morcilla con cebolla caramelizada, tartar de tomates con ventresca, olivas negras y piparras, tacos de solomillo al wok con foie, croquetas de chorizo y huevo frito, champiñón trufado con foie, risotto tartufada con jamón, chipirones rellenos de brandada de bacalao… Todo de primera.

Barra del Costa 8

Plato del dia en el Costa 8 Gastrobar

Plato del dia en el Costa 8 Gastrobar

Comedor del Costa 8 Restaurante en Zaragoza

Comedor del Costa 8 Gastrobar

Lo primero que se encuentra al entrar al costa 8 es una gran barra de bar con mesas altas para el picoteo informal. Esta área es un espacio que permite disfrutar desde un delicioso café, a una amplia variedad de tapas y raciones preparadas en el acto acompañadas de diversos vinos, para terminar con una copa (la especialidad de la casa es el gin fizz en tres texturas: mousse de cítricos, helado de lima japonesa y espuma de gin tonic).

Si seguimos hasta el fondo del establecimiento encontramos un espacio de comedor perfectamente diferenciado. Salón amplio, sin agobios, con espacios y separaciones adecuadas, techos altos, mobiliario cómodo, mesas bien vestidas, menajes de gran calidad, decorado en tonos grises, modernos y serios.

Costa 8 apuesta por un servicio de mesas de calidad, con un equipo compuesto por personal joven, profesional y de delicado trato.

Costa 8 Restaurante en Zaragoza

“Ferrero Rocher” de morcilla

Huevos Rotos del Costa 8 Restaurante en Zaragoza

Huevos Rotos del Costa 8

Barra del Costa 8 Restaurante en Zaragoza

Barra del Costa 8

Tapa de cortesia en el Costa-8-Gastrobar

El restaurante es recomendado por varios críticos para cenas románticas.

La carta de vinos se compone básicamente de productos aragoneses e intenta dar difusión a grandes vinos poco conocidos elaborados por bodegas pequeñas.

Queremos destacar los platos para compartir, bien presentados, con una buena cantidad y en su punto.

Dirección: Calle de Joaquín Costa, 8
Teléfono: 661 072 445
Sitio Webhttp://costa8.es
Facebook: https://www.facebook.com/costa8gastrobar
Horario: De lunes a miñercoles, de 7:30 a 23:00h. Jueves y viernes, de 7:00 a 23:30h. Sábados de 10:00 a 24:00h. Domingos cerrado.